陈皮的副作用和禁忌症
1.因为陈皮略苦且性温，服用的方法不适当或者过量的话，容易导致“上火”。所以，气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热的人群就要谨慎食用。
2.还有食物也有相克的情况，例如陈皮就不适合与半夏、南星一同使用。此外，陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时出现有可能出现抑制。
3.另外，它还会使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。
哪些人不适合食用陈皮
1、陈皮会退缩奶水，喂奶母亲不能吃陈皮。正因为这样，如果小孩要断奶，妈妈就可以用陈皮煎水喝，这样奶水马上就会减少了哦。
2、陈皮辛温燥列，对于一些阴虚血燥的病人来说不宜服用的。
3、 经常有胃热的人勿食，食之必上火，所以说容易热气攻心的人还是不要吃陈皮了哦。
4、很多人都知道陈皮有止咳化痰的作用，却不知道咳嗽、气喘属于热盛（痰为黄白色的）时，吃陈皮不仅不能治咳喘，反而会使病情加重。
陈皮怎么保存时间长
说起陈皮，相信大家都不会陌生。这是一种广受欢迎的一种零食，也是一种常用的中药，对脾胃有很大的益处哦。陈皮不仅功效大，最重要的是价格还很便宜哦，因此很多人都喜欢买点橘子回来自己DIY陈皮。陈皮一般至少是隔年使用才能发挥药用价值，而且越陈越香。
一般来说，储藏陈皮应该在储藏前仔细查看，确认干燥无水分后，用干净塑料袋包好后放进干燥密闭的玻璃瓶内，以方便观察其变化，并数月检视一次。如果在这个过程中发现陈皮上有水分或出现虫蛀时，就要立刻取出处理。
另外，还给大家提个醒，保存陈皮不应放进冰箱，因冰箱低温可使冷柜内湿度变大，陈皮受潮后更易变质。