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白玉兰花茶的制作方法

来源：锐游网

1. 准备白玉兰花和茶叶，一般比例为1:2（如1克白玉兰花+2克茶叶），根据个人口味可适量增减。

2. 先将白玉兰花轻轻摊开，晾干后放入茶叶中混合均匀。

3. 取一茶杯，将茶叶白玉兰花混合物放入其中。

4. 烧开水，将开水倒入茶杯中，水温请注意控制，一般为90-95度之间。

5. 然后将茶杯放置在茶托上，闷泡5-10分钟左右，根据口味可适当增加或减少时间。

6. 泡好的茶水可以根据个人口味加入适量蜂蜜或其他调味料。

7. 可以品尝到白玉兰花淡雅的香气和茶叶的清香，回味无穷。

注意事项：

白玉兰花不宜多泡，以免影响口感，每次泡制时间不宜超过10分钟。建议不要用过多水温过高的水来泡制，以免烫伤口腔。如果喜欢可以加入适量的蜂蜜或其他调味料来改变口味。泡茶后茶叶要及时清理，防止污染和影响下次的品尝。

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将新鲜的玉兰花(来自紫红色为佳)瓣用淡盐水洗净，然后用线穿起来，挂在晾晒架上晾晒至干。每次喝之前，取3到5片晒好的花瓣，置于水杯中，冲入开水，盖闷5到10分钟后，即可品饮。

加工工艺窨制是将鲜花和经过精制的茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后筛去花渣，将茶叶烘干而成。

按所用鲜花的划分，有茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。

一般以烘青绿茶为茶坯，因其组织结构疏松，吸香性强，茶味清纯，用以窨花，无火味夺花香之患，能使茶香花香融为一体。先将烘青毛茶去除片、末、梗等，精制土别延成符合商品规格要求的茶坯。茶坯质量执行GB172标准。

鲜花应选用当天采摘的成熟花朵，经过摊、堆、筛、系司钟迅汽背凉等维护和助开过程，使花朵开放匀齐，再与茶坯按一定配比拌和均匀，堆积静置，让茶来自坏尽量吸收鲜花持续吐放的香气。

窨制期间，有的还需视其堆温的变化翻拌通风散热，以降低堆温和透换新鲜空气，以利于鲜花恢复生机，继续吐香消诗告，调换茶花接触面，使茶坯均匀地吸香。最后筛去花渣，完成一个窨次。

不同品种级别的花茶，窨制时间、下花量、窨次各异，多窨次的花茶，其下花量是来自逐次递减。为了提高鲜爽度，有的花茶还配以适量历亲的白兰鲜花打底。成品一般分为1～6级和片茶。

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每年春天美丽的玉兰花都会大朵大朵的开放，这时人们总会走出家门去自然界中观赏美丽的玉兰花。其实玉兰花不但拥有美丽的外表，它还含有多种人体必须的营养成分，可以制成花茶供人们饮用，但是玉兰花茶应该怎么做呢？它做好以后又应该怎么冲泡呢？

玉兰花茶的制作方法

1、玉兰花茶的制作方法很简单，它适合在玉兰花绽放时制作，可以采收那些新鲜紫红色的玉兰花，采摘以后把它的花瓣儿取下，放在淡盐水中浸泡，5到10分钟以后取出。

2、把泡好以后的玉兰花花瓣取出来，去掉水分以后，用线把它们穿起来，然后悬挂在通风的地方晾干，晾干后把它收集起来，密封保存，这时自制的玉兰花茶也就做好了，平时想喝时，可以直接取出3到5片冲泡饮用。

玉兰花茶的泡法

1、玉兰花茶的冲泡方法和其他花茶的冲泡方法差不多，在每一次冲泡以前，应该先用温热的开水泡茶杯温热一下，然后再取3到5片晒干以后的玉兰花茶，放到茶杯中。

2、冲入90度左右的开来自水，水的数量大约是杯子的1/3，30秒以后把杯子的水中倒掉，然后再冲入90度左右的开水，冲好以后盖好杯子盖闷泡3到5分钟，直接饮用，泡出的茶汤就可以。

3、玉兰花茶色泽鲜艳，但口感却比较清淡，有些人对此不适应，感觉它并不好喝，这时可以加入适量的蜂蜜来调味儿，加入蜂蜜以后的玉兰花茶，味道甘甜，口感清爽，而且营养价值也更高，人们饮用以后对身体大有好处，能在补充营养的同时，预防消化道溃疡和便秘发生。

玉兰花茶的制作方法

玉兰花茶的制作方法如下：

准备材料：新鲜的玉兰花的花瓣、淡盐水。

玉兰花的种植技术

对于玉兰花的种植技术，首先白玉兰性喜阳光充足和湿润的环境，不宜长期在碱性土壤生长，栽植应选择避风向阳、排水良好和肥沃的地方。

花前应有充足的水份和肥料，以促其花大香浓。玉兰枝条不多，除枯枝、病虫枝和扰乱树形的枝外，一般不需修剪。花谢后如不留种，应将果剪除，以免消耗养分。

其次对于盆栽玉兰，可行蟠扎处理，即在四月发芽后，随着新梢的生长，随时进行蟠扎，扎成弯曲姿态，主干拔高。又因玉兰是深根系，故花谢后应修理主根，下地培植，于花前再上盆，这样才能花繁、花艳。

玉兰花茶的制作方法

玉兰花茶制作方法：1、将新鲜的玉兰花(紫红色为佳)瓣用淡盐水洗净，然后用线穿起来，挂在晾晒架上晾晒至干。

2、每次喝之前，取3——5片晒好的花瓣，置于水杯中，冲入开水，盖闷5～10分钟后，代茶频饮。加工工艺窨制是将鲜花和经过精制的茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后筛去花渣，将茶叶烘干而成。

玉兰花茶的制作方法和好处

　　玉兰花是一种植物，而且也是一种具有药用作用的植物类型，可以入药，一般用玉兰花泡茶比多，可以有去风寒的作用，而且也可以有很好的保健功效和作用，你知道玉兰花茶的制作方法和好处吗，下面就来具体的介绍一下。

　　玉兰花性辛温。归肺、胃经。中医通常用它来祛风寒，通鼻窍。因为其挥发油中含柠檬醛、丁香油酚，辛散温通、芳香走窜，上行到头面部，善通鼻窍。玉兰花茶可以有醒脑的作用，而且还可以有去风寒的效果呢，对于提高体质有好处，而且还可以有提神的功效。

　　制作方法：

　　1、将新鲜的玉兰花(紫红色为佳)瓣用淡盐水洗净，然后用线穿起来，挂在晾晒架上晾晒至干。

　　2、每次喝之前，取3——5片晒好的花瓣，置于水杯中，冲入开水，盖闷5～10分钟后，代茶频饮。

　　功效：

　　①头风、头痛呈间歇反复发作，每于情绪紧张、工作劳累后发生或伴有血压升高，如高血压、血管痉挛性头痛。

　　②鼻渊，症见突塞、流浓涕、头痛。

　　【温馨提示】

　　1、本品煎泡后气味香烈，头痛伴鼻塞者，可在服药茶前以口鼻吸入其蒸汽，因为它有保护鼻粘膜作用。能促进粘膜分泌物的吸收，减轻炎症，可迅速缓解鼻塞。玉兰花茶可以有缓解鼻塞流鼻涕的作用，对于去风寒有好处，而且还能保护鼻粘膜，减少炎症的发生。

　　2、玉兰花有白色和紫红色两种，紫红色为佳。

　　3、因为玉兰花有兴奋子宫作用，所以孕妇忌服。

　　4、玉兰花不仅可以用来泡茶喝，还可以和排骨或者鸡、鸭来煲汤，喜欢面食的朋友，同样可以用玉兰花加到面粉里，少许糖，蒸、烙成饼(糕)。

　　玉兰花茶的制作方法以及它的食用小常识，你都知道了吧，玉兰花茶的好处有很多，可以缓解鼻塞流鼻涕的情况，而且也可以有减少炎症的功效哦，对于保健养生有好处，而且也可以促进新陈代谢，对于健康有好处，当然不适合孕妈妈饮用哦。

玉兰花茶的泡制和功效作用玉兰花茶的泡制和功效作用介绍

1、泡制方法：将新鲜的玉兰花(紫红色为佳)瓣用淡盐水洗净，然后用线穿起来，挂在晾晒架上晾晒至干。每次喝之前，取3——5片晒好的花瓣，置于水杯中，冲入开水，盖闷5～10分钟后，代茶频饮。

2、功效：头风、头痛呈间歇反复发作，每于情绪紧张、工作劳累后发生或伴有血压升高，如高血压、血管痉挛性头痛。玉兰花茶可以缓解高血压，还能缓解情绪。鼻渊，症见突塞、流浓涕、头痛。

玉兰花茶的加工工艺

1、玉兰花剥瓣，置入盐水中反复清洗沥干，入杯中。

2、沸水入杯中，再入绿茶，待味出即可当茶饮用

加工工艺窨制是将鲜花和经过精制的茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后筛去花渣，将茶叶烘干而成。按所用鲜花的划分，有茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青绿茶为茶坯，因其组织结构疏松，吸香性强，茶味清纯，用以窨花，无火味夺花香之患，能使茶香花香融为一体。先将烘青毛茶去除片、末、梗等，精制成符合商品规格要求的茶坯。茶坯质量执行GB172标准。

鲜花应选用当天采摘的成熟花朵，经过摊、堆、筛、凉等维护和助开过程，使花朵开放匀齐，再与茶坯按一定配比拌和均匀，堆积静置，让茶坏尽量吸收鲜花持续吐放的香气。窨制期间，有的还需视其堆温的变化翻拌通风散热，以降低堆温和透换新鲜空气，以利于鲜花恢复生机，继续吐香，调换茶花接触面，使茶坯均匀地吸香。最后筛去花渣，完成一个窨次。不同品种级别的花茶，窨制时间、下花量、窨次各异，多窨次的花茶，其下花量是逐次递减。为了提高鲜爽度，有的花茶还配以适量的白兰鲜花打底。成品一般分为1～6级和片茶。

玉兰花茶怎么做?玉兰花茶的功效与作用

玉兰花茶常见的花茶,也是女性比较爱喝的,那么问题来了,玉兰花茶怎么制作呢?玉兰花茶的功效与作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!

玉兰花茶怎么做

将新鲜的玉兰花(紫红色为佳)瓣用淡盐水洗净,然后用线穿起来,挂在晾晒架上晾晒至干每次喝之前,取3——5片晒好的花瓣,置于水杯中,冲入开水,盖闷5~10分钟后,代茶频饮小贴士

用滚烫的开水冲泡后,很快玻璃杯里就氤氲出浓浓的淡茶色,喝一口有类似菊花茶的香气,但又没有那么浓,是淡淡的花的香味,蛮好喝的唻!

玉兰花茶的功效与作用

玉兰花茶功效与作用一:

玉兰花茶具有利九窍,去头风,治鼻病的功效.玉兰花茶性味辛温,能祛风通窍,历代用于治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈的病症.

玉兰花茶功效与作用二:

玉兰花茶香气浓烈持久,有和气、消痰、益肺功效.加蜂蜜尤佳.

此外,近代药理研究认为它有降压和兴奋子宫作用,故能治痛经不孕.

玉兰花茶的功效与作用很适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者,但是发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、儿童的饮用、哺乳期妇女、孕妇不适宜饮用玉兰花茶.

喝玉兰花茶的副作用

1、伤脾胃:

玉兰花茶虽然能清火明目,但若饮用过多,会伤害脾胃,脾胃虚寒者要注意少喝.

2、可补血也会败血:

玉兰花茶可补血,但若饮用不当,就会造成经血不止的情况.特别是孕妇忌喝.

3、伤精血:

玉兰花茶可滋阴补肾,但喝多了还是会伤精血,直入肾经,对肾不利.

玉兰花茶价格多少

玉兰花茶价格现在一千克13元左右.玉兰花其花、叶、根均可入药,花可利尿化浊、化痰止咳,入药治头痛、鼻窦炎等,并有降压的功效;叶能治便泌,可治支气管炎、肾盂肾炎、前列腺炎等. 《本草纲目》记载,玉兰花茶有止咳、袪痰、抗老化功能,对其治疗鼻病的疗效作了肯定的论述.现代药理学研究表明,它富含类黄酮及精油成分,亦有止咳、袪痰功效,增进免疫功能、消除异味、沮丧、抑制细菌生长、保湿、细胞再生、抗氧化、去除自由基之能力.

白玉兰花茶如何制作?它有什么作用?有毒吗?谁适合饮用?

玉兰花茶：香气浓烈持久，有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓持久，滋味醇厚，汤色黄明；具有和气、消痰、益肺之功效。追问

科普饮用玉兰花茶的作用以及方法

玉兰花是我国特有的名贵园林花木之一，玉兰花茶是利用的玉兰花泡制而成，是很多人喜爱的花茶之一。对于玉兰花茶的作用以及做法，小编觉得大家还是有必要了解一下的。

一、玉兰花茶的功效与作用

1、玉兰花茶香气浓烈持久，有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。此外，近代理研究认为它有降压和兴奋子宫作用，故能治痛经不孕。

2、玉兰花茶具有利九窍，去头风，治鼻病的功效。玉兰花茶性味辛温，能祛风通窍，历代用于治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈的病症。

3、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

玉兰花茶效果图

4、其挥发油中含柠檬醛、丁香油酚。性味辛温，历代用治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈。近代理研究认为它有降压和兴奋子宫作用，故能治痛经不孕。

二、玉兰花茶的做法

1.将新鲜的玉兰花(紫红色为佳)瓣用淡盐水洗净，然后用线穿起来，挂在晾晒架上晾晒至干；

2.每次喝之前，取3—5片晒好的花瓣，置于水杯中，冲入开水，盖闷5～10分钟后，代茶频饮；

3、花茶一般可冲泡2～3次，花茶宜于清饮，不加奶、糖，以保持天然香味，三五分钟后饮用，可续泡一二次。

玉兰花茶效果图

三、饮用玉兰花茶的注意事项

1、有发热或肾功能不全、习惯性便秘、失眠、孕妇、儿童、哺乳期等人群不宜喝；

2、该品煎泡后气味香烈，头痛伴鼻塞者，可在服茶前以口鼻吸入其蒸汽，可迅速缓解鼻塞。

以上呢，就是小编对于玉兰花茶的作用以及做法的介绍了，希望对大家有所帮助。更多资讯，请继续关注。

玉兰花果茶——远离春季过敏

　　玉兰花的吃法是由来已久的，清代陈溟子在《花镜》谓“ 其(花)禽择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜漫亦可。”

　　玉兰花茶，是用鲜花而制，在未烘干时洁白如玉，而随着花瓣水分的流失，花瓣渐渐地会变成深深的红色。

　　春季女人的肌肤极易过敏，可以自我拯救，去掉太过滋养的化妆品，减少其对敏感肌肤的刺激。可选用舒缓温和的柔肤水，浸湿化妆棉，敷在过敏的部位约10分钟，千万不要用力拍打，免受刺激，给面部清爽的感觉。

　　泡一杯玉兰花果茶。玉兰花本身就有改善肌肤敏感状况的功效，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用，可消肿止痛、活血，改善敏感肌肤，特别是在春季，可增强气血虚弱者的免疫力，对敏感体质的人的身体有非常好的帮助。

　　在茶里加水果，可以补充B族维生素和维生素C，让身体机能运作正常，增强免疫系统，有效对抗外来敏感。玉兰花果茶里可以放入的水果有很多，只要是本身有香气的都可以，比如梨、奇异果、金橘、柠檬、柚子等，只要你自己喜欢就可以了。

　　最好是加入方糖，它不会像白糖般影响花草茶的味道。冻饮的可加入蜂蜜，但蜂蜜遇热容易变酸，所以切记不要加在滚烫的花草茶里面。

　　喝一口果香浓郁的茶水，有一点清甜，有一点青涩，细细品味，宛如偎红倚翠，温香在抱，吸引你一再地回味，就像去赴那一场绵绵春雨。

　　此时，正是那红了樱桃、绿了芭蕉的时刻，只可是无言。

　　玉兰花果茶的食谱：

　　材料：雪梨半个，桃1个，甜瓜半个，干玉兰花3克。

　　调料：方糖或蜂蜜适量。

　　做法：

　　1、将桃、雪梨、甜瓜洗净，切片。

　　2、干玉兰花洗净，用温水浸泡5分钟。

　　3、将泡过的玉兰花放入茶壶中，再放入水果片。

　　4、加入沸水，闷泡10分钟。

　　5、放入方糖或者蜂蜜，可代茶饮用。

玉兰花的功效与作用及食用方法

玉兰花的功效中医认为,玉兰花性味温、辛,有祛风散寒、通窍之功,可治头痛、鼻塞不通、齿痛等症。那么白兰花还有什么功效与作用？下面我为大家详细介绍玉兰花的功效与作用及食用方法和禁忌。一起来了解吧。

　　玉兰花的功效

　　成分：玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。

　　性味：辛、温

　　归经：入肺、肾二经

　　功效：玉兰花可以消痰、益肺、和气。促进新陈代谢,美白肌肤。使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻，延缓衰老。抑制细菌生长、消肿止痛、活血、改善敏感之肌肤、通鼻窍,改善头痛流涕,调整精神,平抚沮丧、消除疲劳。具有和气、消痰、益肺之功效，加蜂蜜尤佳。适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

　　玉兰花的作用

　　1、美容美颜：玉兰花可以消痰、益肺、和气。促进新陈代谢，美白肌肤，使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老。

　　2、观赏价值:玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。玉兰花外形极像莲花，盛开时，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的观赏价值;再加上清香阵阵，沁人心脾，实为美化庭院之理想花开。

　　3、消痰，益肺功效：玉兰花茶花茶香气浓烈持久，有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓持久，滋味醇厚，汤色黄明;具有和气、消痰、益肺之功效。

　　4、预防疾病：玉兰花茶适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者等，它能有效降低患者的发病率。

　　5、预防感冒：抑制细菌生长，消肿止痛,活血，改善敏感之肌肤、改善头痛流涕、调整精神、平抚沮丧、消除疲劳。

　　6、绿化作用：在气温较高的南方，12月至翌年1月即可开花。白玉兰对有害气体的抗性较强。如将此花栽在有二氧化硫和氯气污染的工厂中，具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫进行人工熏烟，1公斤干叶可吸硫1.6克以上。因此，玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。

　　7、食用价值：以白玉兰花瓣、面粉、白糖调味拌和，入油锅煎后，则成一道香嫩的美食点心。若将粳米放锅内加水煮至粥将成，投入适量玉兰花瓣、山楂、蜂蜜稍煮为粥，食之酸甜适口，轻身明目。若将玉兰花瓣洗净控干水分，同等量白糖揉搓，装入瓶内封口，可作各种保健甜食馅或蒸糕的配料。所以白玉兰的食用价值是挺高的。

　　玉兰花的禁忌

　　1、吃玉兰花时最好不要吃辛辣、油腻食物。

　　2、适用于肺热咳嗽，其表现为咳嗽，咯痰不爽，痰粘稠。

　　3、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者应在医师指导下服用。

　　4、服用一周病证无改善，应停止服用，去医院就诊。

　　5、孕妇、体质虚弱者慎用。

　　6、过敏者禁用，过敏体质者慎用。

　　7、儿童必须在监护下使用。

　　玉兰花的食用方法

　　【玉兰花蜂蜜茶】

　　做法

　　1、将玉兰花瓣拆开，洗净，在清水中加入半茶匙的盐，将花瓣浸泡片刻;

　　2、将洗净的玉兰花瓣沥干水分，放入茶壶中;

　　3、在壶中注入足够多的开水，加盖泡20分钟;

　　4、根据口味加入适量的蜂蜜或者糖即可饮用。

　　【辣味玉兰】

　　做法

　　1、备玉兰，尖椒;

　　2、热锅加油，入玉兰片;

　　3、炒至玉兰片微有干香味;

　　4、加入尖椒炒至出味;

　　5、加入适量细盐调味;

　　6、再加入适量清水，拌炒至汤汁收即可;

　　7、关火，加入适量鸡粉即可出锅食用了。

　　【玉兰花蛋羹】

　　做法：用玉兰花瓣与鸡蛋一起调开后，加白糖、葡萄干、西洋参片及枸杞子上锅蒸羹，营养丰富。

　　【玉兰花素什锦】

　　做法：用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入玉兰花，放入味精、白糖，加些米醋混合搅拌，清香可口。