绿豆长虫了还可以吃。绿豆长虫是常见现象，我们可以采用速冻法和晾晒法来处理，处理过后的绿豆可以食用，对身体无害。
绿豆长虫了还能吃吗
绿豆中长的小虫子叫绿豆虫，这种虫子主要吃豆类，所以本身也没有什么污染和危害，煮绿豆前，只要将虫处理干净即可。
绿豆长虫处理方法一：速冻法。将绿豆放到保鲜袋中，然后置于冰箱的速冻层，大概一天之后，将绿豆拿出解冻清洗干净，这样即可煮来食用。
绿豆长虫处理方法二：晾晒法。将绿豆摊开在太阳底下晾晒，在高温下虫子就会逃跑，这时候我们即可清洗煮来食用。
注意：如果绿豆中虫子特别多，最好是别食用了，以防对身体造成危害。