1、看外形。好的萝卜大小均匀，根部圆整。
2、看萝卜缨。新鲜的萝卜缨无黄叶无烂叶，无抽苔。
3、看表皮。好的萝卜表皮光滑，皮色洁白。如果萝卜皮起油，或者有半透明的斑块，说明萝卜不新鲜，不建议购买。
4、表皮无开裂，分叉。好的萝卜表面没有开裂，分叉，这样的萝卜耐贮藏，口感好。
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