1、小包子要蒸十二至二十分钟才会熟。
2、包子的馅料以及大小不同,所以蒸制的时间也会不一样。个头比较小的小笼包需要蒸十二分钟左右,个头较大的包子,需要蒸二十分钟。蒸包子的时间不宜过久,以免包子塌陷,影响美观。蒸好的包子不要着急掀盖子,需要焖五分钟左右,这样口感会更松软。
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