1、红皮土豆需要蒸十到十五分钟。
2、土豆洗干净后直接冷水上锅蒸熟，蒸熟之后的土豆剥去表皮，再根据个人喜好加入一些蘸料。
3、土豆除了蒸之外还可以有其他很多做法，比如：炸土豆片、炒土豆丝、炸土豆条以及红烧土豆等等。土豆搭配牛肉、排骨、鸡肉红烧都是可以的。
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