1、炒菜类。
像辣子鸡、香辣虾之类的菜品加上火锅底料之后,简单的就可以使之味道鲜美,麻辣爽口。
2、烧菜类。
烧牛肉、烧排骨、芋儿鸡之类的菜品,配上火锅底料,不仅可以去除肉上的异味,而且还能提升口感。
3、干锅类。
干锅兔、干锅鸡、干锅排骨等菜品,先把原材料进行焯水,油炸之后加入火锅底料进行翻炒,即上色又入味。
4、面条类。
用火锅底料来做面比较少,但制作出来的味道可以让平平无奇的面条增加新的特色。
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