菠菜和猪肝怎么做好吃

来源：锐游网

猪肝菠菜的做法如下：1、猪肝洗净泡水里半小时后，切片，放料酒、生抽、淀粉拌匀，静置15分钟。
2、菠菜洗净，去根切断，生姜、小米椒切丝，大蒜切片。
3、热锅放油，加生姜、小米椒和大蒜炒香，加猪肝炒至半熟，加菠菜，加1勺盐，翻炒至菠菜熟即可。

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