为什么袋装薯片总是充满气体呢

来源：锐游网

袋装薯片总是充满气体原因如下：1、原来在生产过程中，薯片袋充满空气的现象称为slack fill，这是为了让留出足够的空间来“保护”薯片，减低运送时因碰撞而造成的损坏，也能让薯片摆在货架上和让顾客挑选的时候不易碎。
2、原来每包薯片看起来被充得满满的气体并不是空气，而是氮气。
之所以会用到氮气来填充包装是为了保持薯片新鲜度，让原本酥脆可口的薯片吃起来更加的脆卜卜。
3、空气中其实有78%都是氮，另外有21%是氧气，但真正将氮注入薯片包装内，是因为在1994年有一项研究证明氮气可以令薯片更好吃。

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