冷冻食品的温度应保持冷冻状态下宜小于多少度

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冷冻食品的温度应保持冷冻状态下宜小于零下18度。
零下18度这个温度可以很好的保证需要冷冻的食品储藏，如果温度过高不能很好的发挥冷冻作用，温度太低食物容易冻成冰，破坏食物的营养成分。
因此冰箱冷冻温度保持在零下18摄氏度比较合适，冰箱内不容易结冰结霜，也能将其能效发挥到最大。

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