炸的鱼块怎么做好吃家常做法

来源：锐游网

炸的鱼块红烧炸鱼块好吃。
家常做法如下：1、鱼块用盐，生抽和十三香腌制一会后裹上面粉开炸。
2、炸成金黄金黄，脆脆的，鱼块要剁成小块一点入味一些。
3、姜切丝，红辣椒切碎，蒜苗切段。
4、热锅放油，加入姜丝，蒜，豆瓣酱和黄豆酱，炒香。
5、加入辣椒继续炒香，然后放水煮开。
6、加入鱼块一起煮，然后加入适量生抽和蚝油。
7、最后加上蒜叶，收干水分装盘。
8、最后上蒸锅上水开后蒸10分钟左右即可。

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