哺乳期可以吃蒜泥吗

来源：锐游网

哺乳期应少吃蒜泥。女性在哺乳期期间，饮食原则以清淡为宜，少吃辛、辣、酸、冷、热性食物。此外，饮食要均衡，萦素搭配得当，不要挑食。作为日常的调味料，蒜可以让菜肴更开胃，但哺乳期妈妈不可过量食用生蒜泥。哺乳期食用蒜泥的风险如下：

引起上火

蒜泥属于温热的食材，辛辣温燥的食物容易导致哺乳期女性上火，长期大量食用可引起口舌生疮、大便秘结或痔疮发作，影响身体健康。

影响母乳口感

若哺乳期女性过多食用蒜泥，会影响母乳口感，宝宝吮吸乳汁后容易躁动不安，拒食等问题，且严重者可引起婴幼儿的胃肠道问题，治疗起来较为困难。

营养价值

蒜泥中含有人体需要的七大基础类营养素：蛋白质、矿物质、碳水化合物、脂肪、纤维素、矿物质、维生素和水。其中含有17种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，精氨酸含量最高，其次是谷氨酸。

禁忌人群

眼病患者

古人说：“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“大蒜多食,荤辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是眼病患者。

肝病患者

《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，蒜泥性热，能助火；味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了可造成损伤。

脾虚腹泻患者

生蒜泥的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃蒜泥，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

注意事项

忌空腹食用

大蒜对胃有刺激，建议不可空腹进食大量蒜泥，以防引起急性胃炎。