香蕉是我们生活中常见的一种水果，深受大家的喜爱。然而香蕉刚采摘下来是没有熟的，市场卖的很多鲜黄的的香蕉都是催熟的，那么，生香蕉怎么弄熟呢？让我们一起来看看吧!
生香蕉怎么弄熟：
1、首先取一个比较大的塑料袋，一个熟透的西红柿(也可以用苹果)
2、把青香蕉和熟透的西红柿一起放入塑料袋中
3、把塑料袋口折叠好，用夹子夹住，把香蕉和西红柿密封起来
4、这样密封一晚上，以后打开塑料袋，发现香蕉已经变黄了，熟透了
5、同样，如果苹果或西红柿没有成熟，也可以用熟透的香蕉密封保存，加快其成熟。
大面积香蕉催熟办法：
1、生香蕉可以用大香进行催熟，这种方法在过去时经常使用，方法也很简单，就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里，再在里面点燃大香，等里面的烟气达到一定的浓度时，就可以把门窗关好，过两天把香蕉取出来，五天左右香蕉就会熟透了。
2、生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法，这种乙烯利是低毒药物，大家把香蕉放好后把它喷酒在表现上就可以，喷好以后要用塑料布盖好香蕉，过一天把塑料布取下，然后再等两天左右香蕉就会催熟成功。
香蕉的功效与作用：
味甘、性寒;肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。
1.补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。
2.保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
3.降血压
钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
4.润肠道
香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
5.有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。