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夏天常温牛奶怎么保存 牛奶的营养价值

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1、夏天常温牛奶可以在常温下放置于阴凉处保存,也可以放置冰箱冷藏,不要温度过低,当牛奶的温度低于零度时,它本身含有的蛋白质和脂肪分离,口感会受到影响。

2、不要让牛奶暴晒。

3、牛奶含有丰富的蛋白质、钙、维生素B、胡萝卜素和微量元素铁,经暴晒,其中的维生素B会很快消失,因此即便是可以常温储存的牛奶也要立即放到阴凉处储存。

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