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熟食在室温下存放不得超过几个小时 熟食在室温下存放不得超过多久

来源:锐游网

1、熟食在室温下存放不得超过两个小时。

2、食物暴露存放在空气中两个小时后,接触到空气中的细菌或微生物会增多,有害细菌的繁殖数量也将会成倍的增长,会加快食物的变质速度。再次食用可能会导致拉肚子或摄入有害物质。

3、熟食,是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。

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