想让柚子吃起来不苦不酸，可以尝试以下方法：
1.选择成熟的柚子：成熟柚子的果肉会更甜，减少苦涩和酸味的程度。
2.剥去柚子的白色部分：柚子的白色部分含有较多的苦味物质，可以将其剥去后只食用果肉。
3.蘸盐吃：将柚子果肉撒上少量盐，可以中和柚子的酸味和苦味，让口感更好。
4.加糖或蜂蜜：在吃柚子的时候，可以加入一些糖或者蜂蜜，使柚子的味道更甜，减少苦味和酸味的感觉。
5.用柚子做甜点：将柚子果肉制作成甜点，如柚子冰沙、柚子酸奶等，通过其他甜味的配料来中和柚子的酸苦味。
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