将鸡蛋打入盆中，用打蛋器打散，放入洗净的槐花，搅拌均匀，放入面粉，搅拌一下，用手抓拌均匀，加入60克水，抓拌成糊状，再加入60克水，抓拌均匀。
锅中放入15克油，放入120克面糊，用铲子压平，撒上5克花椒粉，3克盐，用铲子翻面，用铲子慢慢旋转面饼，直至两面金黄，盛出装盘，用同样的方法做另外一张饼，完成。
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