孕妇通草猪蹄汤的做法

来源：锐游网

孕妇通草猪蹄汤是一道可以提供营养和滋补的汤品。以下是制作孕妇通草猪蹄汤的简单做法：

所需材料：
- 2只猪蹄
- 适量的通草（可以从药店购买）

调料：
- 姜片
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉

步骤：
1. 将猪蹄放入沸水中焯水，煮沸后捞出冲洗干净，去除表面的杂质。

2. 将焯水后的猪蹄放入炖盅中，加入适量的姜片和料酒，然后加入足够的清水。

3. 将炖盅放入蒸锅中蒸煮2小时左右，直到猪蹄煮烂。

4. 在猪蹄即将煮烂前，将通草用温水泡软备用。

5. 捞出煮烂的猪蹄，将汤倒入另一个锅中，加入泡软的通草。

6. 将锅置于火上，煮开后加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调味即可。

7. 煮沸后转小火煮5-10分钟，让通草充分入味。

8. 将煮好的孕妇通草猪蹄汤盛入碗中，即可食用。

注意事项：
- 在购买通草时，请确认品质安全和新鲜度。
- 孕妇在食用此汤之前，请咨询医生或营养师的意见。
- 每个人的口味偏好不同，可根据个人喜好调整盐和胡椒粉的用量。