1、食物酸碱性对人体健康没有影响，是一种伪科学理论。辣椒营养丰富，但是辣椒也属于热性食物，食用过多容易导致口舌生疮、大便干燥、咽喉肿痛等现象。
2、少量的吃辣椒可以补充丰富的矿物质，比如钠离子、钾离子、镁离子等成分，可以增加骨骼的强度，能够促进新陈代谢。
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