1、年农历九月前后是河蟹最好吃的时候。
2、螃蟹:动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
3、农历九月十五左右,这个时候淡水的螃蟹最好吃,这是因为这时水里的温度将要开始转变,蟹类会开始四处觅食储存过冬时的能量,还会在体内积蓄蟹黄跟蟹膏以备交配产卵。
4、在蟹族们交配的普遍时期,母蟹的蟹黄及公蟹的蟹膏会比平常来的丰富,蟹肉也会十分饱满结实,形成了鲜美的肥蟹,因此农历九月前后是最适合吃螃蟹的时候。
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