1.宣威火腿是云南省著名的地方特产之一，因产于宣威而得名。它的特点是形似琵琶，皮薄肉厚肥瘦适中。切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红。宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香甜等特点，营养丰富，肉质滋嫩，油而不腻，香味浓郁，咸香回甜。宣威火腿因其独特的口感和制作工艺，被消费者视为名馈赠亲朋好友的珍贵礼品。2.普洱茶是云南的特产之一，以云南大叶种晒青毛茶为原料制成。普洱茶的特点是茶汤之美、原始之美、甘醇之美、古老之美、神秘之美和形韵之美。普洱茶的制作和储藏与绿茶不同，但茶汤澄澈，原始性是普洱茶甘醇、绵滑品质的成因。普洱茶具有独特的“不竞新”特点，古老之美是其“不竞新”的特点之一。普洱茶不仅口感独特，而且有极佳的养生保健功效，如美容养颜、减肥、抗衰老、降压降脂、暖胃护胃、抗衰老等。3.鲜花饼是云南特产中最具代表性的经典点心之一，以云南特有的食用玫瑰花入料制作而成。它口感酥软，香甜不腻，带有淡淡玫瑰香。云南的鲜花饼因其花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点而广为流传。在昆明航城花园国际酒店内，一年盛开的玫瑰花就有两三万只，是很恐怖的。如果想要吃到地道的鲜花饼，可以推荐一家吉庆鲜花饼店。鲜花饼外层酥皮薄如蝉翼，层层掉酥，玫瑰内馅清香扑鼻，软糯香甜，仿佛下一秒就能邂逅浪漫。4.文山三七是云南的代表性土特产，被誉为“南国神草”，是药中之宝。文山县是三七的原产地，种植基地众多。三七具有降血脂血糖的疗效，疗效显著。文山县已被评定为“中国三七特产之乡”。5.昭通天麻是云南省昭通市的特产，也是中国国家地理标志产品。昭通地区有野生天麻生长的最适宜环境，天麻被古代医家尊为“珍品”，其药用价值很高。历代本草学都把天麻列为“上品”，认为其药用及食用价值很高。野生天麻产量高、品质好，被厨师用来开发菜品。现在野生天麻很稀少，人工种植多。6.蒙自石榴是云南省红河州蒙自市的特产水果，也是云南著名的特产之一。蒙自石榴的籽粒晶莹似玛瑙，营养价值较高，可食部分占籽粒的71%至87%。蒙自石榴的种植地区主要集中在蒙自县的新安所镇、文澜镇和草坝镇等地，产量丰富，远销国内外市场。蒙自石榴的外观美观，果实饱满，味甜多汁，口感鲜美，因此深受人们喜爱。作为云南特产之一，蒙自石榴不仅在国内享有盛誉，也在国际市场上备受青睐。7.铁皮石斛是传统中医中药中滋阴补虚、补五脏的极品，具有独特的药用价值。它被唐代《道藏》列为中华九大仙草之首。铁皮石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，分布于福建、浙江、云南等地。目前市场上流通的铁皮石斛基本都为人工栽培其他品种石斛。铁皮石斛能增强免疫力，抗肿瘤等，被大众接受，现在也是炒的很火，在云南当地也被用来当菜吃了，各种煲汤、炖煮。8.过桥米线是云南的传统美食，也是云南的名片之一。它由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。过桥米线细而长，汤清而鲜，配料丰富，营养丰富，让人回味无穷。它的特点是使用鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气，吃的时候要注意不要急，以免烫嘴。过桥米线是云南特产中的一种，代表了云南的美食文化。9.富民杨梅是云南省富民县的特色水果，也是中国地理标志产品。富民杨梅采摘活动已发展成为昆明市知名的乡村旅游品牌。富民杨梅果大核小、色泽艳丽、汁多、酸甜适度、有香气，成熟早，较耐贮运，营养价值高等特点。因其树大，故当地人称之为“大树杨梅”。富民杨梅主栽品种为荸荠、东魁及部分早荠蜜、晚荠蜜和少量晚稻梅、白水晶、黑金梅和丁岙梅。10.建水紫陶是云南省建水县的民间传统工艺品，已有九百多年的历史。它采用建水近郊五色陶土制作成型，经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序。建水紫陶的质地细腻，色泽深紫，花纹雪白，叩声如磐。其中深黑嵌白者尤为上品。建水紫陶的品种繁多，有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等。造型大多古朴典雅，别具一格，常用作蒸具，可蒸鸡、鸽等肉。建水紫陶因其含铁量高，成器硬度大，强度大，表面富有金属质感，叩击有金石之声，因此备受推崇。11.云南白药是云南省的传统中成药，被誉为伤科的圣药。它具有止血愈伤、活血散瘀、消火去肿、排脓驱毒等功效，对于跌打损伤、红肿疮毒、妇科血症、咽喉肿痛和慢性胃病等具有良好疗效。云南白药不仅可以外敷，还可以内服，适用于病情严重时。云南白药是云南老品牌，由民国时候创始人曲焕章开发而成，真正的百年品牌。现在云南白药已经发展成为各种制品，如药品、喷雾剂、牙膏、创可贴等。12.冬虫夏草是云南的特产之一，它产于海拔3000米以上的高山地带。虫草的数量少且难以采摘，因此物以稀为贵。中医认为冬虫夏草并不是包治百病的灵丹妙药，只适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚引起的各种病证。感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽不适合用冬虫夏草。虫草含有维生素B12、脂肪、蛋白质等，除了药用外还是名贵的滋补品。虫草可以与鸡、肉同炖，其汤汁大补。虫草对于肾虚阴萎、腰膝酸疼等症状也有良好的疗效，是年老体弱者的滋补佳品。13.漾濞核桃是云南特产之一，产自云南大理漾濞县。漾濞核桃果大、壳薄、仁白、味香、营养丰富，没有苦涩味，香甜可口。漾濞县以盛产核桃著称，清代安微人檀萃在《滇海虞衡志》中说：“核桃以漾濞江为上，壳薄可掐而破之。”漾濞核桃被国务院命名为“中国核桃之乡”，也是云南著名的特产干果。漾濞核桃是云南省重要的出口商品之一，也是馈赠亲友的一种礼品。14.遮放米产于潞西市遮放镇遮放盆地，色泽白润如玉，米饭清香可口，软滑适中，粘而不稠，泠不回生，营养丰富。遮放米是德宏潞西县的地理标志产品，被历代王朝指定为潞西土司进贡之物，具有极高的营养价值。它采用传统稻种耕作方式，经过最新加工设备和工艺精制而成。遮放米不仅在国内享有盛誉，也在国际上备受推崇。它的独特口感和香味使其成为云南特产中的瑰宝。15.华宁柑桔是云南省玉溪市华宁县的特产水果，也是中国地理标志产品。华宁县位于滇中高原盆地的南缘，拥有独特的自然气候环境，造就了华宁柑桔成熟早、品质优、果肉脆嫩、汁多化渣、酸甜适度、富含维生素的特点。华宁柑桔的果实硕大，果皮颜色鲜艳，果肉酸甜多汁，营养丰富。作为云南省著名的水果基地，华宁县的柑桔在市场上享有很高的声誉。16.昭通苹果产自云南省昭通市，当地种植苹果的历史悠久，气候和土壤条件适合苹果的生长。昭通苹果果皮颜色美观，味道脆甜可口，营养丰富。它的生长势态、干发芽率、结果产量、病虫害枝叶等因素确定，位于昭通市南部地区。昭通气候适宜，年平均气温昼夜温差大，经年平均降水量为适宜。昭通苹果是云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树，树龄悠久，果实成熟后金黄色，肉质细，味偏甜，有芳香，宜鲜食，易生果锈。17.云南米线是云南当地的特色美食，也是当地人最喜爱的食物。云南人将米线的烹调方法发挥到了极致，包括凉、烫、卤、炒等。配料丰富，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等都是云南米线的代表。云南米线不仅风味独特，而且营养丰富，是当地人最喜爱的食物之一。虽然云南也有其他特产，但云南米线作为云南的特色美食，受到了广大食客的喜爱。18.白族扎染是云南特产之一，主要盛行于云南大理白族地区。它取材广泛，常以大理的山川风物作为创作素材，图案或苍山彩云、或洱海浪花、或塔荫蝶影、或神话传说、或民族风情、或花鸟鱼虫，妙趣天成，千姿百态。白族扎染显示出浓郁的民间艺术风格，一千多种纹样是千百年来白族历史文化的缩影，折射出白族的民情风俗与审美情趣，与各种工艺手段一起构成富有魅力的大理白族织染文化。2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
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云南特产排行榜前十名
云南特产排行榜｜前十名
🌳云南地处云贵高原，一年四季如春，独特的地理位置和气候条件，使这里物产丰富，其中也不乏很多著名的土特产。