红枣味甘入脾,益气补中,养血生津;还可调节人体代谢,增强免疫力,且有保肝、软化动脉血管等功效。枸杞味甘性平,归肝脾经,滋肝养肾,益精养血,明目消翳,润肺止咳;绿豆清热解毒,抗菌抑菌,消暑止渴等。所以三者煲粥是非常好的食品。
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