1· 把猪大肠洗干净,(选择猪大肠时,应选肉薄的!)
2· 下锅放油,再放入姜蒜,抄热锅。
3· 把猪大肠放入锅抄一会儿,再放半碗水煮。接着放入耗油,柱候酱,料酒,盐,紫苏一起煮一两分钟就可以了。上碟吃。
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