基围虾如果颜色发白，大部分说明这些基围虾不新鲜，已经死去很久了，我们在菜场里买基围虾的时候，可以看到活着的鸡尾虾颜色都是半透明青灰色的，但是死掉的鸡尾虾壳会变白，他的肉也是白色的，一动不动在那里特别显眼所以白的鸡尾虾基本上是死鸡尾虾，不太新鲜的肉
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