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舟山人腌风干带鱼的方法

来源:锐游网

舟山人腌风干带鱼的方法

材料工具

舟山风干带鱼500克,粗盐100克,清水500ml,盆一只,锅一口

方法步骤

1、

首先我们先把舟山风带鱼放入有粗盐的盆中,抹均匀,腌一个晚上。

2、

接着把腌好的带鱼用清水冲洗一下,挂起来风干。

3、

然后将风干的带鱼用刀切成块状,上锅蒸熟即可食用。

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