很多人选择化疗来治疗食道癌，然而化疗后有很多方面是需要注意的。下面笔者为大家介绍，食道癌化疗后如何饮食？有什么禁忌？
化疗是治疗食道癌的的不错选择，但化疗后往往需要注意饮食上的调理。
食道癌患者放化疗期间的饮食，应配合丰富的营养食物，以提高人体对抗癌药物毒副作用的耐受性。化疗时，病人饮食应以高热量、高蛋白为主，如鸡、鸭、鱼、虾、瘦肉、鸡蛋等，这样才能起到辅助治疗作用。
饮食要多样化，注意膳食搭配，以期各种营养成分相互补充，提高机体免疫力。如有五心烦热、阴虚症状时，应食银耳粥或用西洋参0.15克浸泡当茶饮。不吃或少吃烟熏、炸、烤食物，少吃腌渍食品，不吸烟、不饮酒，化疗病人的主食可根据饮食习惯、口味，选食包子、饺子、馄饨、面条等。胃口差的病人可少食多餐。
食道癌化疗后不仅需要饮食的调理，也需要注意饮食上的禁忌。
注意饮食禁忌，在化疗后应忌食辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因为这些食物会引起食道痉挛，致使患者产生不适。
同时食道癌化疗应避免进食冷流食，放置较长时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也禁吃。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。
食道癌化疗后需要注意的方面有很多，饮食上的注意是比较关键点。