一般来讲，虽然人们对于卵巢癌病症已经有了一定的认识，但是，多数人对卵巢肿瘤的了解仍然是十分的迷茫，那么，什么是卵巢肿瘤呢？卵巢癌的食疗方法有哪些呢？
什么是卵巢肿瘤呢？
卵巢肿瘤是指发生于卵巢上的肿瘤。它是女性生殖器常见肿瘤之一。卵巢恶性肿瘤还是妇科恶性肿瘤中死亡率最高的肿瘤。虽然近年来无论在卵巢恶性肿瘤的基础研究还是临床诊治方面均取得很大的进展，但遗憾的是其5年生存率仍提高不明显。
卵巢瘤在月经初潮早、绝经晚、未产的妇女发病率高，而分娩次数多，哺乳和口服避孕药的妇女发病危险减少。这种“不断排卵”致癌学说，认为排卵造成卵巢上皮细胞的损伤，反复损伤和修复过程促发癌变。
卵巢肿瘤与遗传和家族因素有关，约20~25%卵巢恶性肿瘤患者有家族史。另外环境污染、工业粉尘影响，以及内分泌因素、持续排卵等因素也会诱发卵巢肿瘤。
卵巢癌的食疗方法有哪些？
1、乌龟百合红枣汤
用料：乌龟1只(约250克)，百合30克，红枣10牧。
制作方法：将乌龟去甲及内脏，切块，用清水煮至熟，然后放百合、红枣，继续熬煮，直至龟内烂熟，药物煮透为度，最后添加少量冰糖炖化即可食用。食用方法：每日食用1次。
2、猴头菇炖豆腐
用料：猴头菇(鲜)200克，豆腐(南)150克，盐3克，味精1克，酱油15克，香油5克，姜葱适量。
制作方法：1.先将猴头菇洗净，切成小段备用。2.将豆腐切成小方块放在锅里煮一煮，捞出用冷水浸泡备用。3.将猴头菇、豆腐、酱油、盐放入沙锅内，加适量清水炖至豆腐、猴头菇人昧，加入味精，淋上麻油即可食用。食用方法：每日食用1次。
由上可知，女性卵巢部位上所长的肿瘤就是属于卵巢肿瘤的，而其发生也一般与遗传和家族有关联之处，因此，卵巢肿瘤患者为防止其癌变，一定要尽快对其医治。