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甘肃年菜

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甘肃年菜

甘肃每个地方年菜都有所不同以兰州为例说明丸子、糟肉、扣肘子、四喜丸子、甜米饭等,是兰州年夜饭常见的菜式。尤其是糟肉,是年夜饭的主题曲,家家户户少不了。兰州糟肉

是一道汉族传统名菜

肥而不腻,肉色艳红如火

越嚼越香,越嚼越鲜美

引人开胃增加食欲

主要食材是猪五花肉

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