可以放置一定的时间。
一般来说，吃不完的菠萝是可以在盐水中放置一段时间的，但是并不建议将浸泡的时间拖得过长，否则容易滋生细菌，食用以后会产生不适。
因为盐水本身具有消毒的作用，所以将吃不完的菠萝放在盐水中可以延长菠萝的保存时间，而且盐水可以破坏菠萝中菠萝朊酶的致敏结构，将菠萝在里面浸泡下可以使菠萝减少对易敏人群的危害。
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