带鱼去除内脏，把鱼身白色的东西洗干净，然后晾干。
锅里倒入适量的油，开小火慢慢炸，一次是炸不透的，需要炸两次。
全部炸好后，捞起沥油备用。
洗干净锅，不能有一丁点油。然后放入醋，喜欢酸的可以多放。再放入盐、鸡精、 白糖、淀粉（淀粉提前用冷水调好），调好汁，把炸好的鱼下锅翻匀即可。
Copyright © 2019- ryyc.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
