1、丝瓜两个、糯米粉400克、盐适量。
2、可以准备丝瓜。去皮，切片，盐渍。
3、将丝瓜腌约半小时。
4、然后将腌好的排干水。
5、准备糯米粉和丝瓜，并用糯米粉均匀包裹丝瓜。
6、按顺序进行，将其置于阳光下，并将其晒几个小时再翻面。
7、将其晒干即可，放入保鲜袋中，然后存放在冰箱中。
8、什么时候想吃，都可以拿出来，可以放层米粉肉放一层丝瓜。
9、铺好，撒上水和香油，在蒸锅上蒸，蒸气蒸30分钟即可。
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