1、煲汤:可以在煲汤的时候,将去掉外皮的榴莲籽切成小块加入汤中,煮熟即可。不过,因为它的味道较大,不要放入太多,不然会影响烫的整体味道。
2、蒸熟或煮熟:先将榴莲籽用淡盐水10分钟后,再进行下一步。蒸的时候,用火蒸20分钟左右即可食用。煮的时候,时间会短一些,大概15分钟左右即可。榴莲籽食用后容易产气,不宜多食,一次最好食用3-5粒左右。
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