1、准备一个干净的容器,将黄豆清洗干净,倒入清水,清水的量要多于黄豆的量,因为黄豆会泡发,体积会变大。
2、泡好的豆子下图所示,体积是原来的两倍大,豆子的侧面已经冒出来小芽,这时就可以生豆芽了。接下来把泡好的豆子再投洗一遍。
3、豆子已经泡好,我们准备一个大一点容器,最好可以平铺豆子,我准备的有点小,不过也可以拿来用。我们把豆子放到大的容器里,因为豆子是湿的,下面会有水,我们不要把它倒掉,再准备一块湿布将它盖在豆子上面,一定要用湿布,这样豆子才会发芽。
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