银苗菜的解释是：藕的嫩秧。银苗菜[yínmiáocài]⒈藕的嫩秧。
银苗菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看银苗菜详细内容】
⒈藕的嫩秧。引明刘若愚《酌中志·饮食好尚纪略》：“嚼银苗菜，即藕之新嫩秧也。”
二、汉语大词典
藕的嫩秧。明刘若愚《酌中志·饮食好尚纪略》：“嚼银苗菜，即藕之新嫩秧也。”
三、其他释义
1.藕的嫩秧。
四、关于银苗菜的成语
五、关于银苗菜的词语
六、关于银苗菜的造句
1、除冷饮外，诸如瓜、李、荷叶、绿豆汤、鳝羹、银苗菜、新莲、避暑汤等，也都是古人推崇的清热防暑食物。