1、 协助总厨完成或超额完成大厦下达的各项经营指标、费用指标。
2、 对大厦的食品供应和食品质量负有直接责任，并负责与前厅的协调工作。
3、 按时完成大厦下达的各项工作任务，并定期汇报。
4、 负责对厨房采购食品原材料、调料和多有使用物料的验收工作。
5、 负责收集顾客对菜点的反馈信息，汇总并制定整改措施，不断地研制、创新菜式，保持特色不变的基础上推陈出新。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容
Copyright © 2019- ryyc.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
