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一种养生型酸奶饮品

来源：锐游网

（19）中华人民共和国国家知识产权局

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN201811188879.1 （22）申请日 2018.10.12

（71）申请人嘉兴市秀洲区天禾生态农场

地址 314011 浙江省嘉兴市秀洲区王店镇太平桥村25组

（10）申请公布号 CN109463438A

（43）申请公布日 2019.03.15

（72）发明人戴泽煕（74）专利代理机构

代理人

（51）Int.CI

权利要求说明书说明书幅图

（）发明名称

一种养生型酸奶饮品

（57）摘要

本发明公开了乳制品领域的一种养生型酸

奶饮品配方及其制备方法，本配方包括下述质量配比的原料：茯苓汁8～12％、木瓜汁16～20％、雪梨汁5～7％、蜂蜜5～7％、复合稳定剂0.2～0.4％，酸奶60～80％。该酸奶饮料的制备方法包括以下生产步骤：(1)将茯苓汁、木瓜汁、雪梨汁按照比例混匀后过胶体磨、均质及真空脱气；(2)酸奶的制备；(3)将茯苓汁、木瓜汁、雪梨汁、复合稳定剂与酸奶按照配方进行调配，并

搅拌，即成一种养生型酸奶饮品。本酸奶包含了茯苓、木瓜、雪梨等对人们具有保健作用的营养物质，口感良好、搭配合理、营养价值高。

法律状态

法律状态公告日

2019-03-15

公开

法律状态信息

公开

法律状态

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说明书

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