1.目的
对公司采购的原辅材料进行规范与控制，以满足最终产品的质量。 2.适用范围
适用于公司用原辅材料及相关物资的进货检验及验证。 3.职责
3.1质量管理部负责产品的监视与测量的归口管理工作。
3.2各乳品加工单位鲜奶化验室负责各自单位生鲜牛乳收购的检验工作。 3.3质量管理部负责统一购进原辅材料的检验和验证工作。
3.4技术研发部在原辅材料报验前需提供原辅材料标准给质量管理部。 4.工作程序
4.1生鲜牛乳送到乳品加工厂后，由各加工单位鲜奶化验室化验员按《生鲜牛乳检验作业指导书》取样、编号后进行检验，填写原始记录，出具检验报告。
4.2原辅材料进厂后，仓库保管员填写《原辅材料报验单》，向检验部门报验。 4.3各对应化验室接到《原辅材料报验单》后，根据《合格供方名单》按相应原辅材料检验规范抽样、检验或验证，并填写原始记录。
4.4检验周期:复合添加剂7天；维生素微量元素单体2天；包材3天；其他7天。 4.5由审核人严格根据原始记录出具检验报告并做出结果判定。检验员、审核人、批准人分别盖章/签字后加盖“检验专用章”生效。 4.6检验报告及时传递给有关部门。
4.7各仓库保管员依据检验报告标明其相应检验状态。
4.8对于本公司不能检验的项目，每半年送当地检验机构进行型式检验，检验依据相应的原辅材料标准；或者是每半年索要原辅材料供应商委托当地权威第三方检验机构的产品检测报告，以验证原辅材料是否符合标准要求。
注：本公司从事产品检验和试验工作的专职人员，需按照公司统一要求进行岗位培训与技能的考核，取得相应资格后方可上岗从事工作。
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