七年级生物下册单元检测试卷(第二章)

七年级生物（下）单元目标检测题（二）

（内容：第二章40分钟 分值：100分） 班级＿＿＿ 姓名 成绩＿＿

一、请你选（每选对1个得2分，共40分）

1、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ） ①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 A.①⑧⑥ B.①②④ C.①②③ D.①②⑤ 2、下列哪种食物中含糖较高 ( )

A．鸡蛋 B．豆腐 C．肥肉 D．馒头 3、患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏 ( ) A．含钙的无机盐 B．含磷的无机盐 C.含铁的无机盐 D．含锌的无机盐 4、人体缺乏维生素A时，易患 ( )

A．坏血病 B．夜盲症 C．脚气病 D．佝偻病 5、构成人体细胞的基本物质是（ ）

A.水 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪 6、防止夜盲症的最佳食物是（ ）

A.胡萝卜 B.动物肝脏 C.新鲜蔬菜 D.标准面粉 7、牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（ ） A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 8、有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏（ ）

A.维生素D B. 维生素B C.维生素A D.维生素C 9、以下不含维生素C的食物是（ ）

A．菠菜 B．动物肝脏 C．青椒 D．猕猴桃 10、以下不属于维生素C丢失的途径的是（ ）

A．清水浸泡 B．高温烹调 C．长时间储存 D．生吃番茄

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11、通常所指的第七类营养素是（ ）

A．牛奶 B．鸡蛋 C．纤维素 D．果珍 12、细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ） A．牙齿咀嚼的缘故 B．舌搅拌的缘故 C．口腔分泌消化酶的缘故 D．与以上三条都有关 13、消化食物和吸收营养物质的主要场所是（ ） A．口腔 B.胃 C．小肠 D.大肠 14、下列消化液中，不含消化酶的是（ ）

A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 15、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 （ ） ①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺 A．①②③ B.②④⑤ C. ③④⑤ D．①③⑤ 16、各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是： （ ） ①蛋白质 ②淀粉 ③脂类 ④无机盐 ⑤纤维素

A．①②③ B.①③⑤ C. ③②① D．②①③ 17、唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是（ ）

A．32C B．37C C．40C D．15C 18、看下面图，选取正确的一幅

0

0

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O

A

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我爱吃 这些东西

C

D 19、依据平衡膳食宝塔，你认为人们每天的食物摄入最多的应该是（ ）

A．脂肪 B．蛋白质 C．淀粉 D．无机盐 20、每天早、中、晚餐的能量摄入比例正确的是（ ） A．30%； 40%；30% B．40%； 30%； 30%

C．20%；40%；40% D． 30%； 30%； 40% 二、填空题（每空2分，共24分）

21、你生过病吗？生病以后如果不能正常进食，常用的方法是 。 22、儿童、青少年要多吃一些含蛋白质多的物质，因为人体 离不开蛋白质， 也离不开蛋白质。

23、100克脂肪燃烧比100克淀粉燃烧使30毫升0度水温升得更高，由此请你推导，脂肪含的能量比淀粉含的能量 。

24、人体的主要成分是 ，它占了体重的 ，不管是废物还是营养物质都要 才能运输。

25、从食物成分表中可以看出，维生素A只存在于 中，缺乏时易患 症。 26、口腔的消化作用主要体现在 和 两个方面。

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27、吸收营养物质最多的结构是 。 三、认真思考，简要回答（每题10分，共20分）

28、每天摄入800克食物，1200毫升水，消化腺分泌如下：唾液1500毫升，胃液2000毫升。肠液1500毫升，胆汁500毫升，胰液15毫升，请你说，那段消化道的消化液最多？一共多少？简要说明。

29、具记载食物污染或烹饪不当每年导致八千多万人生病，九千多人死亡。以下是防止食物污染和食物中毒的基本知识，你们家没有做到那几点，今后怎么办？

（1）采购食品后应立即回家，把易腐烂的食品冷藏保存，装肉、鱼和鸡蛋的袋子应与其他食物分离，以免污染。

（2）不购买包装不完整的食品。 （3）不购买凹陷或膨胀的听装食品。

（4）最好使用塑料菜板，因为木制菜板的纹理中会贮存细菌。 （5）清洗接触了生肉的菜板、餐具。煮熟的食物和生的食物分开。 （6）要用不同盘子分别盛装。

（7）蔬菜和水果食用前要冲洗彻底。

（8）冰箱中取出的食物要解冻或浸泡，不要放置在常温下。 （9）抹布接触过生肉后要在热水中清洗。 （10）准备食物时，不要让宠物靠近。 （11）食物要充分煮熟来杀死细菌。

（12）剩余食物要放入冰箱，在常温下放置不应超过两个小时。 （13）不吃生鸡蛋。

（14）不饮用未经高温消毒的牛奶和果汁。 （15）不食用有异味或看起来异常的食物。 四、识图作答题（共16分）

5 1 30、右图是人体消化系统部分结构图 （1）可以初步消化蛋白质的器官是 [ ] 它分泌的消化液是 。

（2）人体最大的消化腺是[ ] 。 它分泌的 不含消化酶。

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（3）消化和吸收的主要场所是[ ] 。

七年级生物（下）单元目标检测题（二）

参

题号 答案 题号 答案 １ Ｃ １１ Ｃ ２ Ｄ １２ Ｄ ３ Ａ １３ Ｃ ４ Ｂ １４ Ｃ ５ Ｃ １５ Ｂ ６ Ｂ １６ Ｄ ７ Ｃ １７ Ｂ ８ Ａ １８ Ｄ ９ Ｂ １９ Ｃ １０ Ｄ ２０ Ａ 一、选择题（40分）

二、填空题（每空2分，共24分） 21、静脉输液

22、生长发育；受损细胞修复和更新 23、高

24、60%-70%；溶解在水中 25、动物性食物；夜盲症 26、牙齿咀嚼作用；唾液的消化 27、小肠

三、认真思考，简要回答（每题10分，共20分）

28、小肠； 1500+500+15=2015；肠液、肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液都是送入小肠

发挥消化作用。 29、答出了“怎么办”可给分 四、识图作答题（共16分） 30、（1）①胃；胃液

（2）⑤肝脏；胆汁 （3）②小肠

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