喝酒心得体会

有关饮酒的调查心得

人文与法学学院20XX30840408赖腾飞

5月1日，我给一位11级的师弟及一位09级的师兄做了一份调查，调查的主要内容是关于饮酒方面的。从调查结果上分析，被调查的两位都不是那种贪好杯中之物的人，相反地，他们应该属于那种能理智的控制自己，是自己适度饮酒的类型。但是，个别并不能代表全部，所以，我又在网上找寻了一些资料，发现伴随生活水平的提高, 生活方式的变化, 饮酒、过量饮酒现象正在我国人群(尤其青少年)迅猛蔓延；15—29岁的人均酒消费量比1972- 20XX年期间猛增5倍，而大学生就是首当其冲的受害者。

20XX年1月13日晚，郴州某高校一大四学生在与同事聚会时因饮酒过度，造成醉酒窒息，经抢救无效死亡；20XX年2月14日，合肥一大学生饮酒过量猝死宿舍；20XX年2月17日，同样是在合肥，另一位19岁的大学生因聚餐过度饮酒而猝死。以上三则事件，不过是最近几年我国大学生因过度饮酒而引发的问题的大河中几粒小小的水滴。但是，透过这几颗水滴，我们却可以看出这几年，我国大学生的饮酒问题是日益严重的。其实，不是只有我国大学生过度饮酒的情况如此糟糕，在美国，情况与我们相比也好不到哪去。

在美国，大学生如今可以说是酗酒成风。哈佛大学的一份调查报告指出，美国在校生中有约44％的人过度饮酒，他们每周至少一次一下子喝掉3瓶或更多的酒。美国国家酗酒和酒癖问题研究所估计，每年差不多有1400名大学生因酗酒致死，其中1100人因酒后开车出车祸，300人醉酒后或从窗户掉下楼摔死，或坠入水中溺死，或喝得酩酊大醉后一睡不起。由于酗酒过度，每年有50万学生被送入医院治疗，7万女生遭到强奸或性骚扰。

由于大学生过度饮酒给社会带来了很大的麻烦，所以美国参议院曾召开听证会，讨论大学生酗酒问题。一位因酗酒而死亡学生的家长呼吁，大学校方不能再否认学生酗酒问题的严重性。这位家长说，他的儿子去欧洲旅游回来后说，欧洲学生很幸运，他们享受喝酒比较从容，不像美国学生那样疯狂。我对他说，你早晚得好好认清酒这个东西。但是我没有想到，他是用死来认识酒的。

饮酒问题无论何时何地都是世界各国烦恼的问题 ，无论是在过去还是现在。

尽管在现在有着如此多的事实说明过度饮酒是一件多么危险的事，但是，事情都是有两面性的，我们并不能否认适量饮酒对人体还是有一定好处的。

酒对人体益害兼有。它既具有补养效益，又具有医疗保健性能。适当饮酒，能加速血液循环，活血化淤，减轻心脏

负担，有效地预防心血管疾病。过去一般传统观念认为，有冠心病的人绝对不能喝酒。酗酒者血压最高，其次则是不饮酒的人，而少量饮酒的人则血压最正常。还发现适量饮酒可以增加血液中的蛋白质成分，具有减缓动脉硬化和心肺病发作的危险。同时，适量饮酒能减少心脏病发病的危险。我国古代中医认为，酒有通筋活络的作用。云:“酒为百药之长。” 同时，在我国传统医学中认为:“酒乃水谷之气，辛甘性热，入心肝二经，有活血化瘀，疏通经络，祛风散寒，消积冷健胃之功效。”另外，《本草备要》亦记载:“少饮则和血运气，壮神御寒，遣兴消愁，辞邪逐秽，暖内脏，行药势。过量饮酒则伤神耗血，损胃烁精，动火生痰，发怒助欲，至生湿热诸病。”而且，现代医学认为:“少则益，多则弊。” 少饮酒还能增加唾液、胃液的分泌，促进胃肠的消化与吸收，增进血液循环。使血管扩张、脑血流增加;令人精神兴奋，食欲增加;还能强心提神，促进睡眠，消除疲劳。但是，过量饮酒则有害于身体健康。

所以说，饮酒可以，但是要适度饮酒。然而要做到这点，首要的就是克服一下一些糊涂观念与错误做法：

1．“今朝有酒今朝醉”、“借酒消愁”。尽管如此，但是古语亦有云：“药能医假病，酒不解真愁。” 2. 自命风流高雅，试图借酒引发冲动，产生某种“灵感”。但是同时又是否想到，有可能灵感没引到，却因饮酒

过度引了一身麻烦事上身呢？

3. 总认为“酒逢知已千杯少”，真正的朋友必须要饮酒作乐。然而，事实上好多例子都说明有时“酒肉朋友”未必靠得住。

4. 错误地认为“男子汉天生应当会喝酒”。其实不然，用这种标准来衡量“男子汉”未免失之偏颇。古人云：“会酒未必真豪杰，忌酒如何不丈夫？”

只要能克服以上4点观念，我想大多数大学生在饮酒时就不会再大口大口地饮酒了。 另外，我个人认为：

1. 不要把不会喝酒当全一种遗憾，人群中，滴酒不沾者毕竟是大多数。

2. 无论自斟自饮还是群饮，切记“节制”与“适度”，同时要注意几个细节问题：

饮酒之前最好先吃点东西，空腹饮酒是最容易醉倒的。 “干杯”，本是礼节性辞令，演化到“一饮而尽”，其实不过是一种错觉。要尽量避免“干杯”，低斟浅饮反而更加风雅。

记住自己的酒量，量力而行，适可而止。

喝酒已感到不适，或产生反应时，联想一下自己和他人醉酒时难看的情景，那样，你就不会再喝下去了。 3. 多人在一起喝酒，最容易发生酗酒和醉酒的现象，

醉酒往往有一个过程，酒多话也多，所以在这时候，饮酒者就要注意掌握。

以上这些就是我个人的一些关于本份调查问卷的一些体会心得。

学习XX醉酒驾车案的心得体会 XXX

在XX下发《XXX》之后，XX迅速组织XX进行了学习，在我听到XX发生醉酒驾车案后，非常令我震惊和不解，XX仍然是没有深刻体会到酒驾的危害，还想尽力隐瞒事实，逃避责任，“保护干部”的想法是好的，但是用错了地方。 时至今日，“酒驾，醉驾”几乎可以算是一个老生常谈的问题了，酒驾也已经入刑了，但是就在这样一个全民抵制酒驾醉驾的大背景下，我们看到了很多人还存在侥幸心理，有政府干部，有明星，也有老百姓，还有我们亲自处理“酒驾”的民警，在酒驾入刑之后，通过一个个专项行动和我们全市公安民警的努力，全市的酒驾、醉驾率及发案率明显下降，但仍然有少部分同志，不顾自身和他人生命和家庭的安危。今年又有不少民警因为醉驾被处理的事，大多都有一个共同点，那就是下班之后的八小时之外，抛开民警执法者的身份，民警也是普通人，也有各类社交，在民警下班之后，少不了各类的应酬，应酬就少不了喝酒，喝酒之后的行为就很难控制，对民警酒驾的教育和警示我们学习了不少，采取

了多种方式，也取得了不小的效果，但是我认为此类案件仍不断发生的原因不仅仅只是让民警有没有法律意识的问题，更要让民警树立一种道德意识，要让我们民警有一种穿上警服在八小时以内是警察，八小时之外脱了警服我还是警察的 思想，只有时刻树立我是人民警察的思想才能更好的尊重自己，尊重他人的生命，切实增强安全意识，自律意识和道德意识，才能把法律约束内化为一种道德自觉，从而真正养成“开车不喝酒，喝酒不开车”的良好习惯，从源头上杜绝酒后驾驶事故的发生。XXX醉酒驾车案不是一起单纯的案件，它所暴露的问题，是令人震惊，让人担忧的，其行为严重玷污了人民警察在群众中的庄严形象，严重的与当前的警营文化建设相违。在现场人民内部矛盾比较突出的时期，作为警察更应该以身作则树立好XXX的形象。作为一名XXX，面对这样的事件，除了震惊之余也从中切实的体会到了“酒驾”的严重性，也让时间本身时刻警醒我，那将是万万不能触及的底线，也丝毫不能抱有侥幸的心理，严格遵守公安部五条禁令及重庆市10条铁规的要求，用自己的一言一行去维护警察队伍的庄严形象，同时也绝不姑息任何违法乱纪行为，更要根据此次事件由此及彼的推出和防范其它有违正义和有损警队形象的行为，坚决履行自己的职责，为广大人民群众树立起一个良好的正面形象，为创造出一个和谐美好的社会环境奉献出自己的一份力量。

啤酒鉴赏心得体会

鉴于对啤酒鉴赏这门课的学习，在网上了解了一些关于这些品牌啤酒的啤酒文化、制作工艺，还有对啤酒鉴赏的方法。

首先，先说说对啤酒鉴赏的方法。

外观：啤酒外观的评估是在开瓶前。要评估其外观，可把一瓶未开启的啤酒对着光线来观察其顶端大气泡的模样。这样做可以鉴别该瓶啤酒是否振荡过，否则开启时会喷涌。如果是这种状况，理想的情况最好是把它放置1-2天后再开启，特别是对于富含二氧化碳的啤酒或瓶中后熟的啤酒更应如此。同样，还要检查瓶中后熟啤酒的瓶底沉淀物，它应该是薄薄而密集的一层沉淀，如果该瓶啤酒呈朦胧和模糊状，那表明该啤酒近来曾遭到激烈震动，需要1-2天的竖立放置。当你小心倒出啤酒后，不同的品种会产生特定的泡沫层，应让其静置片刻，一杯好的全麦芽啤酒一般在一分钟内至少还保持有一半泡沫层，这种能力与“泡沫保持力”有关。当你喝一口啤酒，泡沫落去后应该在杯壁上留下泡沫的痕迹，这种现象常常叫做“爱尔兰带”或“布鲁塞尔带”。啤酒的外观还包括其颜色，实际上啤酒的颜色是随着啤酒形式的微秒变化而变化的，不过，各种类型的啤酒还是有相应的参考标准的。

芳香：啤酒的芳香一般与啤酒的基本麦芽成分喝谷物填

充物成分的味道有关。这些芳香常常可描述成：有坚果味道的、甜的、有谷物味的喝有麦芽味的。来自谷物发酵的芳香被叫做酯味，它有一种醇美的水果味特征，即挥发处成熟水果如香蕉、梨、苹果、葡萄干喝红醋栗的香味。有时候“芳香味”喝“味道”这些词常用作描述一杯啤酒的完整气味，包括酒花，麦芽喝酯。

香味：啤酒的香味是啤酒闻上去味道的具体表示，与酒花带给啤酒的风味有关，酒花香味或者称作“酒花味道”只是在啤酒刚倒出来的时候能辨别出，不过很快就消失了。酒花的香味并非在每一种风格的啤酒中都能体现出来。而且，不同的酒花带给啤酒的香味也是不同的。用来描述酒花香味的词有：带草本味的、带松本味的、带花香味、带树脂味和带香料味。

后熟感：后熟感“这个词常常与“碳酸化”这个词相互替换使用，它是用来描述啤酒中二氧化碳的含量。尽管不少啤酒厂常常是通过人为注入二氧化碳的手段使啤酒碳酸化，可不少工艺啤酒是通过瓶中后熟的方法使啤酒碳酸化，因为适当的瓶中后熟将带给啤酒丰富的成分，赋予啤酒更生机勃勃的质量。不过，后熟时 第1页

间太长的话常会使啤酒全面的口感有所掩饰，并调和了各种滋味。后熟时间太短的话则会使啤酒显得过甜，失去平

衡感或变得无味。

口感：啤酒的口感是指对酒体的知觉。受啤酒中蛋白质和糊精的影响，其口感感会显有淡或浓之分。

风味：啤酒的风味也许是一种最主观的标志，但也是啤酒令人享受最明显的体现。特定风味的啤酒应该具有其共有的口味特征。一杯经过完美调和的啤酒，应该在麦芽甜度和酒花苦味之间得到仔细的风味协调。

回味：回味是指咽下一口啤酒后在嘴内保持的味道，适当的回味也是与其他质量一样重要的风格式样。不过，大多数情况下回味通常是希望能够调和和消除啤酒花的苦味。 然后说说我对于国产“北有燕京、南有珠江、东有青岛、西有重啤”几种啤酒的一些简单介绍。 一：燕京啤酒

燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦,燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花,典型高发酵度酵母,不遗余力追求技术领先，始终以中国人口味为坚持,真诚制造中国人的啤酒。 二：珠江啤酒

珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。目前，珠啤集团本部产能突破150万吨，是全球单厂最大的啤酒酿造中心，珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一，单一品牌销量位居全国同行第二，在中国啤酒行业中享有“南有珠江”

的美誉。珠江啤酒国际设计大师靳棣强鼎力打造，珠江纯生精制啤酒新品上市。 源自作者“鲜翠欲滴”概念诞生的啤酒，瓶身流线型设计，让酒液流转自如，锁住纯正新鲜。精选优质原材料、纯种酵母发酵酿制而成，坚持低温生产、密封灌装，酒香诱人，口感纯正。 三：青岛啤酒

青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4％。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。口味：风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。 原料：麦芽：采用进口优质大麦，经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成。 大米：以国内领先的大米新鲜控制技术保 第2页

证大米的优质新鲜，并采用适宜的代码配比。酒花：采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花。 水：酿造用水。酵母：采用青岛啤酒独特的啤酒酵母。酿造工艺：采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成，同时通过国内领先的啤酒保鲜技术，保证啤酒口味的新鲜。 四：山城啤酒

山城啤酒--创牌于1958年，是重庆啤酒有限责任公司旗下的品牌。“山城啤酒，知心朋友”这句重庆市民家喻户小的广告语，足以见其在重庆市场的影响力和知名度。山城

啤酒采用优质酿造用水，选用进口优质大麦、优质大 米及新疆甲级酒花为原料，精心酿制而成。其特点是色泽浅黄、泡沫洁白、细腻，口感清爽纯正，含有多种复合营养物，17种氨基酸和13种维生素，对人体健康，消除疲劳均有良好功效。

最后，谈谈我自己对这门课的一些心得体会。 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。

啤酒，喝在嘴里，涩涩的苦味，有人喜欢，有人因此厌恶，摇了摇啤酒罐,已经空了。在这堂课的学习上，我渐渐的喜欢上这种涩而苦的味道。在学习这门课以前，我喝啤酒都是一杯一口喝的，可以说是酒只滑过舌头，味蕾只稍触碰到而已。现在我知道，喝啤酒要像品茶那样，慢慢的尝，那才是会喝酒的人，体会酒带给你的快乐。 第3页 喝酒的技巧

一、酒前

1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。 2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。

3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 4、秘诀：喝酒之前半小时，先喝一杯必奇。这个东西是蒙脱石散，可以黏在胃粘膜上，锁定酒精，从而使酒精不被人体吸收。 二、酒中

1、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 2、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒沫落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。

3、喝酒的间隙喝酸奶--不用说了吧，酸+醇=水

4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。5、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

6、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉？以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 三、酒后

1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。

2、酒醉后最好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很

多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。

3、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。 4、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

5、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。

6、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。 7、睡觉之前请记住在床头放置盛器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。 8、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。

9、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。

10、早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。 酒桌上的文化

谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，\"酒文化\"也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的

作用，所以，探索一下酒桌上的\"奥妙\"，有助于你求人交际的成功。

1、众欢同乐，切忌私语

大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生\"就你俩好\"的嫉妒心理，影响喝酒的效果。 2、瞄准宾主，把握大局

大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。 3、语言得当，诙谐幽默

洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。 4、劝酒适度，切莫强求

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实

在。\"以酒论英雄\"，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。 5、敬酒有序，主次分明

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

6、察言观色，了解人心

要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

7、锋芒渐射，稳坐泰山

酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生\"就这点能力\"的想法，使大家不敢低估你的实力。

各地的酒桌文化

在我国博大精深的饮食文化中，酒文化无疑占据了极重要的份额，而我以为酒文化的精髓不在酒本身的品质和渊源，更在于它与主体间亲密接触的最辉煌时刻，也就是酒桌文化。我只所以下这样的定义，源于我多年来奔波在祖国的大江南北，有幸见识各地精彩纷呈的酒桌文化之冰山一角，并且无数次被该死的文化打垮在地，溃不成军。 山东：

必须先说山东，因为山东的酒文化底蕴最深厚，山东人民创造性地将孔夫子“以礼待人”“诲人不倦”的思想反映在了酒桌上，令人叹为观止。在临沂吃晚饭，落座不久，上来一个小伙子，端着一个盘子，上面放着三小杯白酒，毕恭毕敬地举过头顶，说是敬老师的，我心说推销员你们也管叫老师啊，心花怒放地喝了，刚放下杯子，又有人端盘子上来，“老师，这是我敬您的”，又喝，第三个上来时我才反应过来，他们一口不喝就等着看我洋相呢，后来还每人斟上了一大杯，说按规矩第一杯必须三口喝光，NND，凉菜还没上齐，我就倒了。

还是山东，济南：

中午请设计院的吃饭，在座除了文质彬彬的书生还有不少姐妹，书生们连发难都是很斯文的：上条鱼，餐盘一转，头三尾四，鱼头对着谁谁喝三杯，鱼尾喝四杯，我正开心呢，

鱼肚子对着我，却听有人淡淡地说：腹五背六。真正厉害的角色是那些作满脸羞涩状的姐妹们，记不得跟我说了些什么了，反正都说的一套一套的理论与实际相结合，不倒在她们的石榴裙下几无可能。 内蒙：

外面下着雪，蒙古包里却很暖和，羊羔肉极美味，烧刀子也极辛辣，几杯下肚头已经喝晕了，下定决心不喝后怎么劝我也不端杯子，于是有人请来了烧菜师父，见他左手托着个银碗，右手捧着条白哈达，在我身边载歌载舞。世上人们所有的痛苦几乎都来自选择，当别无选择的时候，剩下的也许只有快乐，后来他们跟我说那天我醉倒时都是面带笑容的。 福建：

我在福建喝酒基本没有畏惧感，天气的原因那儿全年大都喝啤酒，而且都是度数较低的本地酒，酒杯是约一寸高的小口杯，一口一杯也能让酒量不大的人感受豪爽，在武夷山脉的一个小镇，刚开场坐上座的就拿来一个做工精美的小盆，打开三瓶啤酒，悉数倒入，捧起来就喝，然后端到我面前，说剩下的一半归你，这是我们敬贵宾最隆重的方式了，我不得不信，也不得不喝。那以后，每至餐桌我都提醒自己千万不要轻视任何对手，小心驶得万年船啊。 四川：

成都人喝酒也很豪爽，虽然偶尔会耍些花招，但追求的是主客同欢，如果自己倒了希望别人也别立着。第一次喝“花酒”就在成都，那次一顿了6种酒，依次是：杨梅酒、葡萄酒、黄酒、白酒、啤酒、洋酒，喝完白酒，气氛已近鼎沸，有人提议喝潜水艇，就是在大

杯的啤酒里，连杯带酒沉入小杯洋酒，然后一饮而尽。酒兴上来所有人都是豪气冲天，仿佛整个世界也不过是手中的一杯酒。 广西：

山水独特的地方，吃喝的环境也别具一格，吊脚楼外大片的竹林，风一吹沙沙作响很有意境，只是实在吃不惯菜里的酸笋味，也没法消受自酿水酒里的怪味，许是考虑到饮食习惯，桌上只是象征性地劝了几杯，席至半途，来了两个个身着民族服装的姑娘，随着悠扬的音乐翩翩起舞，跳着跳着就跳到我面前端起杯子并唱上了祝福的歌，我摇摇头，她居然伸出芊芊玉指揪住耳朵，杯子往嘴里直灌进去。 说来说去还是南京人厚道，是先要把自己喝倒，才让客人喝好，最著名的敬酒台词是：我干了，您随意。大萝卜特征一览无余，也不怪电视台总放那段广告来警世南京人民：劲酒虽好，不要贪杯！ 喝酒的危害

酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，

能产生多方面的破坏作用。

1、血液中的乙醇浓度达到%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到%时，人就会失去自制能力。如达到%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。

2、酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。

此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。还有人注意到，长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加[1]。 本人真实感受，绝对靠谱。

第一，喝道一定量时都得迷糊，想不醉是不可能的。但怎样喝不倒，喝的好才是学问。

第一，喝酒前要吃些主食，米饭馒头之类的，知道要有酒局先去买些吃，空腹喝酒的人一般是喝不久的。 第二，第一瓶酒一定要喝的慢，无论采取什么办法，第一瓶能托个20分钟再喝下去最好，第一瓶喝急了，以后状态就完了

第三，和人喝酒的心态很重要，如果去应付，最好不要去，酒桌上最好交朋友，所以以广结好友的心态去喝，状态才好，心情舒畅了，就不易醉 育人之路，政教领航

——记夹石镇初级中学政教工作心得

首先，感谢校领导对我的厚爱，让我有机会到政教处接受锻炼，回顾这半年，学校政教工作稳定有序，主要得益于校领导的正确领导，得益于全体班主任的大力支持和配合，同时大家也给了很多帮助，使我顺利的开展了一些工作，也积累了一定的经验，我认为自己已基本能够胜任政教处副主任工作，当然还有很多的问题和不足。我希望通过我的努力，在这个岗位上能做的更好！政教工作是学校工作的一个重要组成部分，一句话重高夺金牌，德育夺银牌。政教工作主要包括德育、安全、卫生、校纪校风及班级管理诸多方面，下面我谈一下我对学校政教工作的心得和今后的工作思路。 一、政教处德育机构建设 何开尧：全面负责学校工作。

李洪波：分管学校安全、政教、团队、宿管等政教工作 冯胜军：分管学生德育、安全、卫生、校纪校风及班级管理。 杨凯昌：负责学校保卫科工作、

袁治禄：具体负责“红旗保卫战”工作。 粱雄军：红旗保卫战卫生工作

二、提高认识，统一思想，确立德育工作地位 目前青少年缺乏政治思想教育，各种媒介、网吧对其影响很深。

特别是我们农村地区，留守孩子多，绝大多数学生的家长都在外打工隔代教育导致学生行为习惯差，很容易走入误区，不能正确认识自己，故要将政治思想教育放在首位。如何进行思想教育呢？我认为，首先以教师正面教育为主，平时对学生的循循善诱、谆谆告诫非常重要。简单的说也就是凡事要防患于未然，少做那些亡羊补牢之事，更不要出了异端就一棒子打死。违纪后罚学生是不得已而为之，能免则免。其次，成立家长学校，实行学校、家庭、社会三维一体的德育教育模式，学生聪明，但思维尚未定形，故学校一定要时刻与其家长取得联系，根据其家庭背景，成长经历，实行因材施教，让其树立正确的人生观和价值观。再次，我们学校主要是以开放式的德育工作模式教育。学校通过多种渠道和开展一些有益的活动进行宣传教育。如利用现实生活中的典型案例、人物和先进事迹，通过报告会、座谈、参观走访、征文等形式，开展一些体育、智力等竞赛活动，使学生通过活动，在心里形成一种积极、健康的心理暗示，达到教育的潜移默化效应，培养其集体主义、爱国主义精神和协作互助的习惯。最后学校应有较为具体的学生思想品德评价标准，定期公示评价结果，并认真小结，同时要求全体教师积极参

与，给学生一个平等、民主、友好的学习、生活环境，关爱每一位学生，使其健康快乐的成长。 三、关注校外生的平安夜

近年来，随着义务教育的顺利实施和学校布局调整的强力推进，农村中小学在校人数迅速增加。特别是我校的学生人数更是达到了近三千人，使学校内部原本有限的住房更显紧张，相当一部分学生只有

选择在校外租房寄宿。由于学生年龄小，生活自理和自我保护能力较弱，再加学生校外租房分散和有些房东责任意识不到位，学校对这些校外寄宿学生的管理，将会受到很大的制约和影响。因此，校外住宿生在安全、卫生、饮食、成长环境等方面存在着众多问题，为了切实让让学生在外寄宿期间的生命和财产得到安全，安心地学好知识，我们的做法是：为了确保学生安全，规范寄宿生文明行为与科学管理，保证正常的教育教学秩序，特制定本办法。 政教处校外生平安夜领导小组： 组长：何开尧

副组长：李洪波杜尚贤

组员：安忠武、冯胜军、杨凯昌、粱雄军、袁治禄、张玉亮、何开仲、田玉文。黄前军 各班班主任：

、划定区域，责任到人：理清脉络，有的放矢：

由于学生年龄小，生活自理和自我保护能力较弱，再加学生校外租房分散和有些房东责任意识不到位，学校对这些校外寄宿学生的管理，将会受到很大的制约和影响。因此，认真梳理寄宿生安全管理事项。

学校现有学生近三千人，学校仅有两栋学生宿舍楼，共住学生三百多人，还有两千多学生寄宿在农户家中。为了让校外寄宿生在外学习和生活中无任何干扰、养成良好的行为习惯，安安心心地学会求知、

学会做人、学会共处、学会生存。我校实施学校领导包片——班主任包班——科任教师包人——保卫人员全面负责的四线管理模式。领导包片，就是将校外寄宿生按区域划分成老街、新街、高席子三个区域，学校指定三个领导各自负责一个区域的寄宿生管理指导工作；班主任是本班学生的安全管理责任人，按学校规定，他们在一周的时间摸清本班学生租房情况，利用走访学生宿舍和查夜，加强对住校外学生寄宿生活的教育、培训和指导，使学生学会独立生活的能力和学会保护自己的生命和财产，逐渐形成良好的校外生活习惯；科任教师包人，主要是指住在校外的女生。由班主任统计本班女学生住校外表册，按区域将女学生管理和保护工作捆绑在每位老师的身上，严格实施分层、包人管理责任制；保卫人员负责校外巡逻、查夜和事故调处工作，随时为学生排忧解难。

、责任签订，层层落实：

校外寄宿生是学生中的一个重要群体，对其实行有效管理，就要建立一套切实可行的办法，再与各相关责任人或单位签订责任书。学校每学期放学时，安全办公室及时将学校与房东签订的责任状发到学生之手。放学后，学生将学校与房东签订的责任状带回家让家长了解房东、家长和学校各自的责任，并按学校要求将孩子的房间租在有房东在家，无娱乐场所的房子中。下一个学期开学学生并持学校与房东签订的责任状到学校报名。这一举措，有效防止了学生在校外无人管，有事有困难无法找房东的局面。使学生在寄宿处的人身和财产安全得到保障。

开学初，安全办公室按照安全工作计划中寄宿生管理要求建立好寄宿生信息档案。如：1、学校与房东签订的责任状；2、建好各房东处的寄宿生花名册；3、到学生住处发放寄宿生管理制度并组织学习。 、加强巡查，确保安全

安全保卫组的老师在学校领导的指导下，每天坚持做到：

1、早读课上后，到校外学生寄宿区巡查，了解还有没有学生留在寝室未到校上课。

2、早读课下后，根据各班上报学生缺旷情况，或者与班主任到学生寄宿处请学生到校上课。

3、放学时，保卫处派两个老师在学生回寝室的途中巡逻，杜绝发生各种事故。特别是防止学生在回寝室的路途中打架或被社会素质低劣的青年欺负。晚上十点第二个晚自习下后，保卫值班人员继续骑车跟随学生离开校园。 4、坚持每晚十一点钟到校外学生寄宿区巡逻，将还在街上逗留的学生请回住处休息。

5、安全保卫组的老师必须坚持每周两次到校外学生寝室查夜，检查学生室内外的安全卫生，指导学生如何保护好自身生命和财产安全，对违反寄宿生管理制度的学生加强管理和跟踪教育，及时处理和解决学生的矛盾和困难。 四、狠抓班主任管理工作，促进教育教学