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一种家庭简单食用凉皮制作方法[发明专利]
来源：锐游网
专利内容由知识产权出版社提供
专利名称：一种家庭简单食用凉皮制作方法专利类型：发明专利发明人：闫斐斐
申请号：CN201610992252.6申请日：20161111公开号：CN108065338A公开日：20180525
摘要：找个大点的盆，倒入一点凉水，不要没过面团，在面团一半的位置为宜，开始洗面。就是在水里揉面。揉到面水很浑浊了就换一盆水，之前洗面留下的水不要倒掉，统统倒入一个大锅里留好了。过会儿还能派上用场呢。面在水里洗上四、五遍就可以了，留下的是有点发黄的面筋，盆里是雪白的洗面水。洗好的面筋可以蒸也可以煮，蒸的有蜂窝，煮的劲道。炒着吃、拌着吃都美味。煮面筋的方法很简单,面筋直接放水里煮，水开后大火煮十多分钟即可。
申请人：闫斐斐
地址：266220 山东省青岛市段泊岚镇驻地
国籍：CN
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