什么被称为百味之首：盐水煮牛肉是哪个菜系的代表菜：四川菜系下列哪一个是不适于孕妇的食物：酸菜上海的小吃中最受人们青睐的“三主件”是什么：汤包、百叶、油面筋清朝时广东“茶居”的“居”原意是什么：隐取料广泛，最讲究鲜嫩和酥脆的菜系是哪一个：粤菜“甜水面”是哪个地方的风味小吃：四川荔枝虾球是哪个菜系的著名菜肴：粤菜八仙过海闹罗汉是哪个菜系的著名菜肴：孔府菜煮面时,温水时就把面下去,比起用开水煮面,面熟得快还是慢：更快拉面的作法最早始于哪里：山东苏菜、浙菜刀工精细，口味浓而不腻，咸中带甜。在唐宋以后统称为什么菜：南菜肥猪瘦肉脂肪含量约为多少：6.63%想降低胆固醇，多吃下面哪一样事物准没错：胡萝卜方便面制作时的油炸温度一般以多少度以上为宜：150度在电影《食神》中，周星驰所扮演的食神在最后烧的是什么而获胜：黯然销魂饭以下哪个是成都名菜：夫妻肺片天津三绝的指的是哪三样食品：麻花，包子，炸糕据说腊八粥传自哪里：印度打卤面是哪里的特色面：北京道拉基”是哪国的食品：朝鲜红烧果子狸是哪种菜系的名菜：徽菜热干面是哪里的风味小吃：湖北绍兴酒是下列哪种酒：黄酒统一公司大陆总部在：上海减肥食品：马铃薯统一在台湾是第几大食品企业：第一中秋节除了吃月饼还可以吃什么莲1/8
1吃鳝鱼的时候，与什么食物合吃对滋养身体有较高的功效：藕全世界小麦产量最多的是哪里：中国麻婆豆腐所用的主要调味料是什么:花椒面食文化的发祥地在哪里:黄河流域“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品出现在哪个朝代:北宋方便面的保存在冬天一般以多长时间为宜:三个月下列哪种不属八大菜系之一：京菜人体所需的锌必须从食物中摄取，下列食物中含锌量最高的是什么牡蛎喝啤酒时不宜用什么做下酒菜海鲜宋代后“北食”的代表是哪一项鲁菜夏天吃西瓜解暑以几摄氏度左右的西瓜为最佳8煮面时的最佳温度为多少度：96-98摄氏度取料广泛，最讲究鲜嫩和酥脆的菜系是哪一个粤菜“响螺脆不及蚝鲜，最好嘉鱼二月天，冬至鱼生夏至狗，一年佳味几登筵”形容的是哪个地方的菜:广东菜清炖蟹粉狮子头是哪个菜系的代表菜:江苏菜系玉米的原产地是哪里:拉丁美洲最先生产方便面的国家是哪里:日本冬季播种，春夏之交收割的小麦被称为什么:冬小麦下面哪一个菜不是苏菜的副菜系淮扬菜中的一个:东坡肉喝果汁的最佳温度为多少摄氏度:10臭豆腐发明于哪个朝代:清代担担面是哪里的特色面:四川九转大肠是属于什么菜系的名菜:鲁菜“煎饼果子”是是哪个地方的风味小吃：天津天津三绝之一的炸糕全称是什么：耳朵眼炸糕以下哪一项不属于人体的正常生命活动需要的六大要素：食用碱冷咖啡在几摄氏度时喝最适宜：6文言文中“蔬”是指什么:蔬菜22/8
以下哪一项不属于山西面食的主要品种:炸酱面水晶肘子是哪个菜系的代表菜:北京菜改刀肉是由清宫廷御膳厨师谁创建的：刘一刀金陵菜是苏菜的四大风味之一，下面哪一个是其著名的菜肴：盐水鸭南北朝称面条为什么：水引花椒原产于哪里：中国以下哪一项不属于五大面食名品：正确答案：兰州拉面不属于八大菜系的是哪一项：上海菜以下哪个是中秋节的传统食品：月饼“糟”是哪一个菜系最爱用的调料闽菜挂面源于哪个朝代:唐朝什么水果的维生素C是苹果的10倍，其维生素A是苹果的50倍：哈密瓜什么面是江苏昆山的特色面点：奥灶面泥鳅钻豆腐”的传说于哪一位美人有关：貂禅世界上生产黑胡椒质量最好的地方是哪里：印度西南部浙江菜系由三个地方菜组成，不属于这三个地方菜的是地方是温州广西菜点的烹调方法受哪个菜系的影响很深：粤菜煮面时的最佳温度为多少度：96-98摄氏度热咖啡在几摄度左右时喝才香甜可口：70“扒擦磨古”是哪个地方的风味菜点：西藏统一企业在以下哪个城市中没有设分厂：郑州舌头对甜味最敏感的部位是哪里：舌尖一、十大解题思路1、细节题
5个\"w\"，一个\"h\"：who、which、when、what、where、how。
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（1）题干中可能明确提到时间、地点、人物或事物等细节信息。（2）有可能针对文章中的一句或几句发问。（3）题干和选项之间有可能存在因果关系。（4）解题思路：
A根据时间、地点、人物等关键词返回原文；B根据出题顺序返回原文；
C根据题干或选项中的重点词或其反义词返回原文；D通过长难句返回原文，一般长难句都是出题点。2、例证题
（1）标志：example、acaseinpointis、illustration、demonstration。（2）关键：不在于是否懂例子而在于例子所支持的观点。
（3）步骤：返回原文，定位该例子；80%向上搜索，20%向下搜索论点；（4）在四个选项中寻找与找到的论点表达最一致，意思最接近的一个。
3、词汇题
（1）标志：在题干中明确指出原文中的词或词组，要求辨别其意思。（2）关键：该单词或词组本身并不重要，重要的是其上下文。
（3）如果该单词认识，并且不超过大纲，则其字面意思必然不对，其正确答案是根据上下文推测的更深层的含义，其可能与表面意思无任何关系。
（4）方法借助上下文理解，在上下文中寻找同性词或词组，利用上下文中逻辑关系将四个选项代入替换，看语义是否通顺。
4、句子理解题
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（1）标志：题干中明确指出是原文中的某句话，重要的不是上下文，而是句子本身。
（2）步骤：
A重点是返回原文，对该句子进行语法、句法、词法的精准解析。正确（不能推）理解该句子的深刻含义。
B若该句话的含义不能确定，则适当依据上下文进行判断。局部含义有整体含义决定。
C一般来说，选项中的正确答案与原句是同义关系，只不过用其他短语表达。（3）错误选项特征：推的过远，做题时注意把握理解度。（4）正确选项不包含过于绝对化的词语。5、指代题
（1）标志：题干中明确指出原文中某个代词，并要求辨别其指代关系，如that、it、one
（2）步骤：返回原文定义该代词，且准确理解该代词所在的句子；向上搜索，找最近的名词、名词性短语或句子；将找到的名词、短语或句子代入替换该指代词，看其意思是否通顺；在选项中找出与词、短语或句子意思最接近的一个作为正确答案
6、主旨大意题
（1）标志：besttitle、mainidea、mainproblem、conclusion、mainlydiscuss、mainlydealwith或者问作者的写作目的purpose、theautherintendstodosth,adigestof……
（2）解题关键：利用宏观做主旨大意题，不管主旨大意题出现在什么位置考查，
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都作为最后一题去做。
（3）方法：
串线法：把首段的中心句和其余各段的第一句话连起来读一遍，把其含义看做一个整体去理解。
快速作文法:针对两个选项难以分辨时，可以分别以这两个选项为作文题目，快速构思两个写作提纲，所构思的写作提纲与原文大致相符者为正确答案，否则为干扰选项。
（4）阅读时要注意有时首段只可能是一个引言段，起抛砖引玉的作用，不要受首段的干扰。
（5）错误干扰选项有两类：局部信息：选项内容小于文章内容范围过宽：选项内容大于文章内容7、态度题
态度分为作者态度和文章态度。
（1）标志：题干中出现attitude、believe、consider；（2）作者态度可以分为三大类：A正态度：支持，乐观，赞同C反对、批评、怀疑（3）等价选项都不选
（4）有些选项一定不是正确答案（永陪选项）：indifferent（漠不关心）；subjective（主观的）；biased（有偏见的）；puzzled（迷惑不解的）。
识别作者态度的方法：根据作者论述的主线及举例的方式进行判断；作者态度没有明确提出时也可以通过文章中带有褒贬感情色彩的词进行判断。
6B客观、中立、公正
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作者态度一般与文章所表达的中心主旨大意相关联，做题时不能把自己的态度纳入其中。而且要区分作者的态度和作者引用别人的态度。
8、判断题（1）标志：
Whichofthefollowingstatementisnottrue/correct/mentioned?Allofthefollowingstatementaretrue/correct/mentionedexpect...?（2）首先判断是\"三错一对\"还是\"三对一错\"，所谓\"对\"是指符合原文或符合作者的态度，所谓\"错\"是指与原文有矛盾或原文根本没有提及的概念或与作者态度相反。
（3）每个选项都应回原文定位，将它们与原文信息一一进行比较排除，不能通过主观意向进行判断。
（4）注意这种题有时考查集中某一段的信息或具备共同的特征，所以做题时先对比四个选项，找出共同点再回原文定位。
9、推理题
（1）标志：learn、infer、imply……
（2）关键：绝大多数答案是原文的中心或原文某句话的同义表达。正确答案与原文之间基本不存在推理关系。
（3）方法：看是否可以通过题干返回原文，题干信息较少时也可以依据选项返回原文。一般要围绕文章中的重点句进行思考、归纳总结，特别要注意文章中含义深刻或结构复杂的句子，因为对作者所表达的意思不能一下子看透的长难句是命题所在。
（4）做题时一定不能想得太多，推得太远，是否能把原文看懂才是关键。10、看不懂
（1）遇到难的单词时，要分别处理。如果影响到文章的理解时，按词汇题的解题
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思路，根据上下文判断。不影响整体理解时直接跳过，关键要相信自己能看懂！
（2）遇到关键的句子读不懂时，首先从结构的角度进行缩句，找出独立的谓语动词，把握句子的主干。谓语动词也找不到时，借助上下文的逻辑关系。
（3）全文看不懂时，通读首段的首句和尾段的首句，看能否把握前呼后应的关系，快速浏览文章，做充分的记号：显示文章结构的信息词（but、even、because、forexample、yet、however、although、instead）；显示作者态度的具有感情色彩的词。
资料来源：育明考研考博官网www.yumingedu.com
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