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54quality manual Healan 荷兰豆甜豆质量手册验收标准

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荷兰豆质量手册

1.产品信息:荷兰豆/甜豆 原产地 类别 标准产品说明 UPC/PLU 产品规格 标签 颜色 品质 硬度 国产 花果类 标准包装毛重 标准包装净重 依具体品种而定 依具体品种而定 豆荚果长椭圆形,豆荚鲜嫩,长短均匀,成熟适度。 21374/21369 2.5-10cm,单箱规格统一,单品重量差异±30% 品种/规格/生产商/产地 青绿色 口感脆甜,豆荚鲜嫩 硬度适中 货架期 3天 包装类型 供应期 卡板说明 定量包装,整齐码放 全年 推荐热处理,有HT标志 2.验收标准:

程度水平 拒收 序号 1 2 3 严重缺陷 1 2 1 轻微缺陷 2 3 农药残留超标 物流温度不达标 病虫害:炭疽病、根腐病 腐烂、霉变、异味 病虫斑 断裂 机械损伤>2cm 产品规格不符 可接受缺陷之和<10% 可接受缺陷之和<3% 凡有1项直接拒收 缺陷描述 拒收标准 3.温度要求(℃):

供应商 FDC 门店 产品接收 NA 1~5℃ 1~5℃ 贮存 1~5℃ 0~5℃ 0~5℃ 物流配送 1~5℃ 0~5℃ NA 销售 NA NA 常温

文件编号:WM-V-S-001

荷兰豆质量手册

标 准 图 片 拒收标准 腐烂、异味 病虫斑 萎蔫 机械损伤 产品规格不符 文件编号:WM-V-S-001

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