葡萄酒出厂检验原始记录

检验报告单(葡萄酒)

产品名称： 型号规格： 报告单号： 抽样基数： 样品数量： 生产日期： 2008. 检验依据：GB15037-2006 检验性质： 出厂检验 检验日期： 2008.

检验项目：感官、酒精度、净含量、总糖、挥发酸、总二氧化硫、干浸出物

检验项目 色泽 澄清程度 标准规定 检验结果 单项判定 感官 香气 滋味 典型性 总糖(以葡萄计) (g/L) 挥发酸(以乙酸计) (g/L) 总二氧化硫(mg/L) 干浸出物(g/L) 净含量 酒精度%(vol) 结论意见： 批准： 化验员：

注:根据企业标准增加检验项目

********************公司

测试原始记录(葡萄酒)

产品名称： 型号规格： 抽样单号： 抽样基数： 样品数量： 生产日期： 2008. 检验依据：GB/T15038-2006 检验性质： 出厂检验 检验日期： 2008. 仪器设备： 无菌室、显微镜、微生物培养箱、高压灭菌锅、电子天平 序号 检验项目 色泽 实测 1 感官 澄清程度 香气 滋味 典型性 2 1 净含量(mL) 酒精度%( vol) 总糖(g/L) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 计算 结果 / 换算20℃得: 1# 2# 平均值 报出值 3 4 5 样液温度: 计算公式: 酒精计读数: 1# 2# F 取样量V1: 定容体积V2: 消耗体积V: 反滴取稀释液体积V3: G: ) 计算公式: 总二氧化硫(mg/L) 挥发酸(以乙酸计) (g/L) C×(V-V0)×32 X= ×1000 20 C: 取样体积V1:20.0mL 试样消耗碱液体积V: 1# 2# 空白液消耗碱液体积V0: 游离二氧化硫含量: C: mol/L; 取样体积V1:10.0mL 试样消耗碱液体积V1: 1# 2# 6 计算公式: C×V1×60 X= V1# 2# 7 计算公式: 干浸出物(g/L) 试验： 校核：