维普资讯 http://www.cqvip.com １６ 大豆通报 ２ＯＯ６年第３期（总第８２期） ４．１播种抗耐病品种 地控制病情的蔓延和流行，一般隔７ ｄ再喷雾一次， 选择抗病品种是防治大豆菌核病最经济有效的 措施。但是，由于该病菌寄主范围广，寄生性弱，致 病性强，目前尚没有抗病品种 】，但株型紧凑、尖叶 或叶片上举、通风透光性能好的品种相对耐病ｎ］。 ４．２耕作制度 效果更好。常用药剂有：５０％速克灵可湿性粉剂 １ ０００倍液或４０％纹枯利可湿性粉剂８００ １ ２００倍 液；４０％菌核净可湿性粉剂１ ０００倍液喷雾；７０％甲 基硫菌灵可湿性粉剂５００ ６００倍液；８０％多菌灵可 湿性粉剂６００ ７００倍液。 参考文献： ［１］马汇泉，等．大豆菌核病的药剂防治［Ｊ］．农药，２００１，４０ （１）：２９—３０． 病区必须避免大豆连作或与向日葵、油菜等寄主 作物轮作或邻作，一般与非寄主作物或禾本科作物实 行３年以上的轮作可有效地降低菌核病的发生。 ４．３栽培管理 发病地块要单独收获，及时清除田间散落的病 ［２］张满良，等．农业植物病理学（北方本）．世界图书出版 社．１９９７，２０３—２０５． 株残体和根茬，减少初侵染源。根据品种的特性合 理密植，不要过密。地块尽量平整，病田收获后应深 ［３］戴明丽．大豆菌核病发生规律及防治措施［Ｊ］．中国农 业推广，２Ｏ０３，（１）：５３． 翻，深度不小于１５ｅｒａ，这样可以将菌核深埋在土壤 中，抑制菌核萌发，减少初侵染来源。同时，在大豆 封垄前及时中耕培土，防止菌核萌发形成子囊盘Ｌ８】。 ４．４水肥管理 ［４］辛秀君，于凤瑶，秦江明．大豆菌核病的发生及防治 ［Ｊ］．现代化农业，２００３．８：９． ［５］董全忠．大豆菌核病的发生规律及综合防治［Ｊ］．大豆 通报，２００３，（３）：１３． 及时排除田间积水，降低大豆田间湿度。适当 控制氮肥的用量，防止大豆徒长。Ｎ、Ｐ、Ｋ比例合理 搭配，增施钾肥，培育壮苗，有机肥应经过彻底腐熟 后再施用。 ４．５ 药剂防治 ［６］潘红玉，等．大豆菌核病可持续控制技术．北华大学学 报．２１Ｘ／２（２）：１６２—１６６． ［７］张波，王国庆，王桂华等．大豆菌核病发病因素分析与 防治方法［Ｊ］．杂粮作物．２ＯＯ４，２４（１）：４８—４９． ［８］王登齐，苑鹏飞，王一刚等．不同前茬对大豆菌核病的 影响［Ｊ］．作物杂志２Ｏ０２，（２）：２１—２２． 在田间出现病株时，及时施用化学药剂，可有效 Ｉｄｅｎｔｉｉｆｃａｔｉｏｎ ａｎｄ Ｉｎｔｅｇｒａｔｅｄ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔｓ ｆｏｒ Ｓｏｙｂｅａｎ Ｓｃｌｅｒｏｔｉｎｉａ Ｓｃｌｅｒｏｔｉｏｒｕｍ Ｚｈａｏ Ｄａｎ ，Ｘｕ Ｙａｎｌｉ ，Ｌｉ Ｃｈｕｎｊｉｅ２ （１．Ｎｏｒｔｈｅａｓｔ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｎｉｔｙ，Ｈａｒｂｉｎ １５００３０； ２．Ｎｏｒｔｈｅａｓｔ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆＧｅｏｇｒａｐｈｙ ａｎｄ ４ 积瑚 ｇｙ，Ｈａｒｂｉｎ １５００８１） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｓｏｙｂｅａｎ ｓｃｌｅｒｏｔｎｉｉａ ｓｃｌｅｒｏｔｉｏｒｕｍ ｉｓ ｏｎｅ ｏｆ ｔｈｅ ｐｏｐｕｌａｒ ｄｉｓｅａｓｅｓ ｔｈｒｅａｔｅｎｉｎｇ ｓｏｙｂｅａｎ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ａｎｄ ｃａｕｓｅｓ ｓｅｒｉ－ Ｏｔｉｓ ｙｉｅｌｄ ｄｅｃｌｉｎｅ ｗｈｉｌｅ ａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅ ｃｌｉｍａｔｅ ＯＣＣＵＩ￣．Ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ ｉｎｔｒｏｄｕｃｅｓ ｔｈｅ ｔｙｐｉｃａｌ ｓｙｍｐｔｏｍ ａｎｄ ｏｃｃｕｒｒｅｎｃｅ ｒｅａｓｏｎ ｏｆ ｓｏｙｂｅａｎ ｓｃｌｅｒｏｔｉｎｉａ ｓｃｌｅｒｏｔｉｏｒｕｍ ａｎｄ ｐｒｏｖｉｄｅｓ ｍａｎａｇｅｍｅｎｔｓ ａｐｐｒｏａｃｈ ｔｈｏｕｇｈ ｃｏｍｂｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ａｎｄ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｍｅｔｈｏｄｓ ｂａｓｅｄ ｏｎ ｐｒａｃｔｉｃｅ． Ｋｅｙ Ｗｏｒｄｓ：ｓｏｙｂｅａｎ；ｓｃｌｅｒｏｔｉｎｉａ ｓｃｌｅｒｏｔｉｏｒｕｍ；ｉｄｅｎｔｉｉｆｃａｔｉｏｎ；ｍａｎａｇｅｍｅｎｔｓ 豆腐是由大豆加工制成的一种常见豆制品。在美国、日本引起。豆腐热 。被誉为“最佳食品 。豆腐的营养十分丰富。含有 水分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素Ｂｌ、维生素Ｂ２、尼克酸、钙、磷、铁和锌等。豆腐是植物性食物中含蛋白质 较高的一种食物。不但含量超过了牛奶。而且其蛋白质很容易被人体吸收。煮熟大豆粒的消化率只有６５％。而将大豆制成豆 腐后。消化率可提高至９２％～９６％。
