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一种深海鱼香肠的制备方法[发明专利]
来源：锐游网
专利内容由知识产权出版社提供
专利名称：一种深海鱼香肠的制备方法专利类型：发明专利发明人：不公告发明人申请号：CN201810832226.6申请日：20180726公开号：CN110754627A公开日：20200207
摘要：本发明公开了一种深海鱼肉香肠的制备方法，其组分按质量份配比如下：鳕鱼肉馅80‑100份，金枪鱼肉馅8‑10份，沙丁鱼肉馅8‑10份，淀粉5‑8份，碘盐0.5‑1份，细砂糖0.01‑0.02份，黑胡椒粉0.03‑0.05份，白胡椒粉0.01‑0.03份，玉米粉0.05‑0.08份。味道鲜美，不添加任何添加剂，营养丰富，适宜各类人群，尤其是青少年食用，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素，被誉为餐桌上的\"营养师\"。
申请人：刘珂
地址：241000 安徽省芜湖市镜湖区张家山领秀城2栋505
国籍：CN
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