卤菜的引证解释

卤菜的引证解释是：⒈用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。引沙汀《困兽记》一：“他故意做出一副贪馋的神气，掀起鼻子，咂响着嘴，更加认真的察看着最后一盘卤菜。”。

卤菜的引证解释是：⒈用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。引沙汀《困兽记》一：“他故意做出一副贪馋的神气，掀起鼻子，咂响着嘴，更加认真的察看着最后一盘卤菜。”。 繁体是：滷菜。 拼音是：lǔ cài。 结构是：卤(独体结构)菜(上下结构)。

卤菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释

1.用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。卤菜[lǔcài]⒈用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。

二、网络解释

卤菜卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。网友释义：卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用。特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。汉语大词典：用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。沙汀《困兽记》一：“他故意做出一副贪馋的神气，掀起鼻子，咂响着嘴，更加认真的察看着最后一盘卤菜。”国语辞典：用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。卤菜[lǔcài]⒈用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。

关于卤菜的词语

咬菜根  菜蔬之色  热锅炒菜  血流漂卤  买菜求益  面呈菜色  卤莽灭裂  看菜吃饭  菜果之物  淹荠燎菜  

关于卤菜的成语

血流漂卤  卤莽灭裂  菜蔬之色  买菜求益  看菜吃饭  面呈菜色  咬得菜根  菜果之物  

关于卤菜的造句

1、灵凤想，母亲的心里一直都是有定盘星的吧!夏父把夏母准备的祭灶的卤菜都放在盘子里，放在灶边，摆成一排。  

2、旅游出发前，卤菜类食品最好当天购买，如前一天购买应放在冰箱内，外出前应加热。  

3、问君何欲，墨鱼乾菜炒泥虫;知汝所思，黄豆飞螺烹卤菜。  

4、他家卤菜都是热的，这点非常喜欢，特别像鸡翅尖鸭脚脚猪尾巴这种带皮的肉，一定要热热的软软的吃，蘸点海椒面在嘴巴里面慢慢的嚼。  

5、用途：适用于各便利店，商场，超市，农贸市场，食品厂陈列销售凉菜，卤菜及食品的保鲜。